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有瓶酒

巴布莱尔 桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

Balblair 1993 GM

巴布莱尔

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
24 年
酒精度
49.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
巴布莱尔
蒸馏年份
28.06.1993
装瓶年份
28.08.2017
桶型
1st Fill Sherry Puncheon

价格

来自国内外的最新市场价格

价格历史

历史最低:€205.00(2024-02-28)

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安努克(anCnoc)和巴布莱尔(Balblair)是因弗豪斯蒸馏公司两个著名的单一麦芽品牌,分别在2003年和2007年推出了全新系列,以及新酒瓶包装和全新酒标设计。安努克的销量因此剧增,并且推出了泥煤子系列产品。 而巴布莱尔酒厂在过去十年中的销售额仅出现小幅增长。当年公司重推该系列,以年份酒款而非酒龄酒款形式来销售。这个改变却没有带来销量的增长,因为消费者不习惯以年份计算的威士忌。唯一一家采取类似策略的格兰路思(Glenrothes)酒厂,去年就放弃了以年份酒款形式销售,恢复了销售酒龄酒款的做法。因此,2019年4月,巴布莱尔酒厂也推出酒龄常规款的全新系列。巴布莱尔威士忌的风格保持不变,公司希望他们的新产品能被更多消费者接纳。2012年,巴布莱尔酒厂开设了一个精致出众的游客中心,虽然面积不大,但每年仍有约4,000名游客到访。 巴布莱尔酒厂配备4.4吨不锈钢半滤桶式糖化槽1个,俄勒冈松木发酵槽6个和蒸馏器2个。去年开始,酒厂运营时间从每周五天增加到每周七天,极大提高了产量。每周有21次糖化,全年目标产量为153万升。2019年将发酵时长统一为了60小时。酒厂还有铺地式酒窖8个,总容量为22500桶。2015年,酒厂开始使用燃气替代重油做燃料,极大地减少了温室气体的排放。 巴布莱尔酒龄常规酒款包括:巴布莱尔12年、15年、18年和25年。巴布莱尔12年熟成于两次炙烧美国橡木波本桶。巴布莱尔15年和巴布莱尔18年都熟成于波本桶,再熟成于西班牙橡木雪莉桶。巴布莱尔25年熟成于波本桶,再过oloroso雪莉桶。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 11-15 条,共 24 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 17:09:00

嘿,第一口有点冲,但紧接着居然涌现出一股超级明显的芥末感,还带点薄荷的清凉劲儿。 然后,核桃和老树皮的味道就出来了,特别像打开奶奶那个旧茶盒时闻到的气息。隐约有点羊肚菌那种森林感,还有孜然和烟草的影子,越喝越复杂。 杯底居然有类似阿蒙蒂拉多雪莉酒和老苏玳白葡萄酒变干后的那种风味,混合着生巧克力和烘烤咖啡豆的苦香。回味超长,像含了块咸鲜的高汤块。 整体是深金色的酒液,喝起来确是那种能搭配餐食的扎实类型,真不错!😄👃

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 06:45:25

颜色是很深的金,看着就暖和。 刚闻的时候有点冲,像是旧木头混着树皮的味道,但慢慢散开后,居然有种很特别的……像奶奶那个老茶叶盒里头,陈年茶叶和坚果混在一起的感觉。 喝一口,最明显是核桃皮那种带点涩的坚果香,后面居然泛上来一丝凉丝丝的薄荷感,挺奇妙的。 仔细咂摸,好像还有一丁点甜芥末的辛香,但不突兀,反而让整体更扎实了。 对了,尾韵特别长,久久不散,嘴里还留着那种“用过的火柴头”的淡淡硫磺感?不算坏,挺有意思的。 这酒配点红烧肉或者硬奶酪应该绝了,风味压得住又搭。 😊

风车车

风车车

2026年5月27日 13:37:50

颜色特别深,金灿灿的,像陈年蜂蜜。 刚打开时有点冲,有点像划过的火柴头味,还夹着点陈年甜酒氧化后那种干干的感觉。 仔细闻,竟然是咸鲜的,特别像炖汤用的浓缩高汤块,又带着点蘑菇和羊肚菌的那种 earthy 气息。底下还有一层坚果皮,尤其是核桃皮的涩香,混着若有若无的孜然和薄荷感。 喝下去完全不是寻常路子,像极了黄酒里的“酒中之王”那种复杂感。回味很长,带着点单宁的紧致感,竟然让我想起配餐——感觉这酒配炖菜或者硬奶酪绝对是一绝。 说实话,第一口有点不习惯,但越喝越有层次,很“能打”。 爱了,这种有深度的酒,下次得备点下酒菜慢慢琢磨。 🤤

华尔街之郎

华尔街之郎

2026年5月27日 07:31:29

颜色是那种很浑厚的深金色,刚喝第一口有点冲,但马上就被坚果香包围了。像是闻着一大捧新鲜核桃仁,还带着点核桃皮的涩香,让我想起小时候吃的核桃蛋糕🍰。 后段居然有点像雪利酒那种干干的感觉,又好像翻出了奶奶的老茶盒,里面混着陈茶和旧木头的味道。隐约能尝到些烤蘑菇、还有一丁点像孜然的香料感,挺奇妙的。 尾韵超级长,留在嘴里的是那种烟熏过的火柴梗,混着淡淡的咸味和茶香。整体挺有意思的,像吃了一顿挺扎实的风味大餐。

e&x

e&x

2026年5月18日 21:51:06

闻起来有点甜甜的果香和木头味,喝着挺顺,后面带一点点辛香和焦糖感🥃 整体蛮舒服,适合慢慢小口抿。

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巴布莱尔 鉴赏家之选系列-桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 鉴赏家之选系列-桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
51.6%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Sherry Puncheon

€262.00

56 评分

★★★½
巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1974 27 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
27 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€666.00

22 评分

★★★½
巴布莱尔 鉴赏家之选系列-桶强 1997 26 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 鉴赏家之选系列-桶强 1997 26 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
26 年
酒精度
54.1%
容量
700 ml

桶型

Refill Bourbon Barrel

€289.68

17 评分

★★★½
巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1990 23 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

€268.18

3 评分

★★★
巴布莱尔 1964 21 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1964 21 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
21 年
酒精度
57.8%
容量
750 ml

桶型

€1,011.36

4 评分

★★★
巴布莱尔 1999 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1999 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

雪莉 · American Oak Cask Matured

£52.60

62 评分

★★★½
巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 2012 11 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
52%
容量
700 ml

桶型

Bourbon · Palo Cortado Sherry

€74.00

29 评分

★★★½
巴布莱尔 苏格兰单一麦芽 2002 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 苏格兰单一麦芽 2002 18 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
51.7%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€116.12

22 评分

★★★½
巴布莱尔 1999 15 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 1999 15 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
15 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

Ex-Bourbon Barrels · Ex-Sherry Butts

£210.00

14 评分

★★★½
巴布莱尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔 2004 10 年 单一麦芽威士忌

巴布莱尔高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
46%
容量
1,000 ml

桶型

Bourbon Casks

€61.90

14 评分

★★★