阿贝 老麦芽桶系列 1972 28 年 单一麦芽威士忌

Ardbeg 1972 DL

阿贝

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌
阿贝
酒龄
28 年
酒精度
50%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
阿贝
蒸馏年份
11.1972
装瓶年份
02.2001

自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》

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品酒笔记与评论

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Linus

Linus

2026年5月13日 05:51:20

刚开瓶就闻到好香的焦糖味儿 🥃 喝起来温喛顺滑,有点像蜂蜜混着木头的感觉 🌳 后味里有淡淡的烟熏,挺提神的 🔥 整体喝着很舒服,适合晚上放松的时候来一杯 😊

森林冰火人之小火

森林冰火人之小火

2026年5月5日 18:11:04

🤔 一鼻子闻着有点funky,怪怪的... 说不上来,土腥味?还有点木头味儿。 入口倒是挺big的,酒体有点muddy感,像泥浆... leathery味道明显,带点烟熏,但又不是那种直冲的烟。 回味... 嗯... 有点甜,但很快又回来了那种土味和皮带味儿?整体挺weird的,形容不出来,得再品品。🥃

邵小杰

邵小杰

2026年5月3日 13:01:01

🔥 琥珀色的酒液在杯里晃,闻着有蜂蜜和烘烤橡木的香,像走进老式面包房。 入口先是奶油太妃糖的甜,慢慢透出些柑橘和肉桂的暖,尾调留着淡淡的烟草和皮革味。 喝下去喉咙像被小火苗轻轻烘着,有点上头但又很舒服。周末晚上配块黑巧克力,绝了! (偷偷说:比上次那瓶喝起来更顺,没那么冲) 🍊🍯✨

暮远

暮远

2026年5月1日 09:01:05

嗯… 开瓶先闻了一下 😌 烟熏味挺明显的,但不会呛,有点像木头烧完那种温暖的感jio 入口有点辣喉咙诶,但转过来又有蜂蜜的甜味 🍯 嘴里留香蛮久的,棉花糖那种绵绵的感觉? 放一会儿再喝,诶好像更顺了 尾调居然有点巧克力味儿 🍫 整体就是烟熏+甜蜜的矛盾组合,但还挺上头 (朋友说这叫“层次感”,我觉得就是… 喝着喝着就笑了 😄) 今天配着芝士饼干喝的,绝了👍 提醒自己:悠着点喝,明天还上班呢 🫣

岳明

岳明

2026年4月29日 10:50:59

嗝~ 这杯威士忌喝起来先有点甜丝丝的,像蜂蜜水似的🍯 然后喉咙那里暖暖滴,有点烧,但不难受 后来吧,嘴里泛起一股... 嗯... 好像烤过的小麦香,还混着点干果味? 最后留下滴味道有点像... 像秋天在老家闻到的,烧落叶的那种烟?🍃 哦对了!还有点若有若无的花香?说不上来是啥花🌸 反正整体喝着挺顺,就是喝完舌头有点发干~

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