阿贝 2001 15 年 单一麦芽威士忌

Ardbeg 2001 IM

阿贝

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

品牌
阿贝
酒龄
15 年
酒精度
47%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
阿贝
蒸馏年份
05.2001
装瓶年份
01.07.2016
桶型
Barrels

价格

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价格历史

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自1798年以来,阿贝蒸馏厂就开始酿制威士忌,在1815年开始商业化生产。阿贝蒸馏厂有段很长的历史就像大多数苏格兰蒸馏厂所拥有的历史一样,它生产的威土忌被用作混合威土忌的基酒,而不是作为单一麦芽威土忌装瓶。直到1886年,蒸馏厂雇佣了60位工人,每年可生产1364升(30万加仑)的威士忌。1981年,酒厂停止了生产,但于1989年,蒸馏厂在有限产能的基础上恢复了生产,这种低产能状态一直持续到1996年末,这期间阿贝蒸馏厂的所有者是海勒姆·沃克( Hiram Walker)。1997年6月25日,阿贝蒸馏厂被格兰杰股份有限公司收购,并于1988年全面恢复生产。1997-2006年,蒸馏厂由斯图尔特·汤姆森( Stuart Thomson)负责运营和管理。迈克尔“米奇”·黑兹( Michael" Mickey”Heads),于2007年3月12日接管阿贝蒸馏厂,他是艾莱岛当地人,曾是朱拉蒸馏厂的前任经理,早期在阿贝蒸馏厂工作过。蒸馏厂的名字源于苏格兰盖尔语“ Ard Beag",意为“小高地”(Little Height) ——©《生命之水》

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 11-13 条,共 13 条笔记 登录后打分
YY张

YY张

2026年5月5日 18:21:14

打开杯子,一股烟🔥和黑巧🍫的混合味道就飘出来了,闻着有点像壁炉边烤着的感觉。 喝一口,诶,有熟透的苹果🍎味,还带着点肉桂之类的香料感。 中段是蜂蜜🍯那种黏黏的甜,和一点点泥煤的“泥地”味混在一起,很特别。 回味是焦糖布丁🍮和香草冰淇淋🍨的甜,收得挺温暖的。 整体挺复杂,有层次,我个人蛮喜欢的。👍

此心安处

此心安处

2026年4月28日 10:13:44

闻着是熟透的蜜桃🍑混着香草奶油的甜, 带一丢丢肉桂辛香和烘烤橡木的暖意。 喝着顺滑,像太妃糖在嘴里化开, 后段泛起黑巧的微苦,回甘很长~ 舒服🥃

insignIFicance_yu

insignIFicance_yu

2026年4月27日 11:22:08

闻着有股香草味儿🍦,挺香。 喝起来挺柔顺,不辣喉~ 后面有点橡木桶和果香🍎,回味带点甜。 晚上整一杯很放松🥃,适合慢慢品。 整体感脚不错,值的试试。

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