来自国内外的最新市场价格
2017年春，托本莫瑞酒厂因大规模翻新整修而关闭，直到两年多后，它才重新开放,这比预计的关停时间要长。有一部分原因是酒厂母公司Distell集团同时还在对另一个酒厂布纳哈本进行翻新整修。 酒厂利用这漫长的闭厂时间对生产金酒进行了试验。它用一个小型试验性蒸馏器来制作Tobermory Hebridean金酒。这款酒于2019年首次面世，它由中性谷物酒精和托本莫瑞新酒混合后的酒液作为基酒，同时还添加了来自Isle of Mull 的植物萃取物。 自1798年以来，该酒厂的威士忌一直以托本莫瑞为品牌。但在1930年的那次关停以后发生了变化，其一部分威士忌以托本莫瑞为品牌，另一部分以里爵为品牌，其中里爵是酒厂的泥煤风味威士忌（大麦的泥煤酚值为38-40ppm）品牌。 托本莫瑞酒厂曾经配备有一个有45年历史且容量为5吨的传统铸铁糖化槽；2019年，酒厂把它替换为一个容量完全相同的全新糖化槽。除此之外，酒厂还配备了4个崭新的木制发酵槽（发酵时间为48-100小时）以及两组蒸馏器。2014年8月，酒厂更换了其中两个蒸馏器；2019年，又更换了其余两个旧蒸馏器。最近酒厂关停整修之前，它每周糖化8个批次，新酒产量达75万公升。里爵和托本莫瑞分别占55%和45%。如果酒厂一切跟着原计划走，它 2019年的产量目标是50万公升。 托本莫瑞酒厂的常规酒款有全新托本莫瑞12年（取代了旧的托本莫瑞12年）、托本莫瑞10年和里爵18年。近期限量酒款有过Marsala桶托本莫瑞19年、熟成于波特桶的里爵13年以及过Manzanillat桶里爵21年。在本文写作时，酒厂又推出了过雪莉桶托本莫瑞2007年份酒和过波特桶里爵1997年份酒。
查看品牌信息神秘酒友
2026年6月5日 03:36:43
拧开瓶盖就闻到一股清冷的烟，像雨后竹林烧过的干草，混着海风的咸湿感。倒在杯里颜色意外地浅，透着光有点白葡萄酒的样子，特别干净。 抿一口，舌头上先是一阵细密的微刺，像嚼了口武夷岩茶的叶底，随后才慢慢化开。烟味不重但很持久，是那种篝火熄灭后灰烬里的余温，带着一点点咸。结尾居然有明亮的柠檬皮香气，酸得恰到好处，把前面所有的厚重都收得干干净净。 整杯酒给我的感觉特别规整，像用尺子量过一样，每个层次都严丝合缝。平衡感拿捏得太妙了，既有年轻的冲劲，又透着种老僧入定般的平静。喝到最后杯底留香，居然有点像湿石头被太阳晒过的味道。✨ 这杯喝得人特别清醒，简单又复杂，舒服。
神秘酒友
2026年6月3日 05:24:51
这杯威士忌喝起来感觉特别干净，像激光切割一样精准，每一口都那么垂直、利落。有种禅意的平静，风味层次分明得像精心雕刻过。带点咸鲜的滋味，让我联想到海边的空气。颜色浅浅的，有点像淡白葡萄酒。整体简直完美，但底层又有点复杂的脏感，不完全是清一色的简单。 嗯，挺有意思的 🥃
Ciel
2026年5月27日 03:37:03
哎这杯喝着真有意思 草本烟熏味特别明显 像傍晚野外烧烤的木柴烟气 但整体又很干净 混着柠檬皮的那种清新 偶尔能尝到点类似老仓库的潮湿感 不过很快就被明亮的柑橘调盖过去了 酒体不算厚重 但层次处理得很精妙 年轻又很有活力的样子 像夏天冰箱里刚拿出来的柠檬汽水 收尾那点草木灰感反而让它更耐琢磨 喝着喝着就笑了 简单却让人想反复琢磨 完美得有点想哭😂
奈斯
2026年5月3日 04:10:32
“嗯…这款威士忌，闻起来有烟熏和柑橘的味道，喝起来能感觉到蜂蜜和香草的甜。还有点肉桂的辛香。” 🥃 “收尾有点黑巧克力和橡木的微苦，但整体很平衡。” 👌 “配块芝士挺搭的～”
寒江雪
2026年5月1日 00:50:56
第一口像蜂蜜混着烤面包，暖呼呼的滑进喉咙。 中段有点木头和皮革味儿，不涩，反而带出一丝烟熏感，像冬天的篝火堆🔥 收尾时喉咙泛着太妃糖的甜，还有点苹果皮的清新，嘴里留香很久。 （冬天喝特别舒服，浑身都松快了😌）
继续探索该品牌的其他酒款。
