Whiskyspace Portugal 1522
6 de jun. de 2026, 23:29:33
Ah, esta taça tem uma cor de palha muito clara. O aroma já chega com uma onda marítima e fresca, tipo conchas esmagadas na areia, mas depois vem aquele toque medicinal e gorduroso que é quase como uma pomada antiga. Na boca, o corpo é encorpado, meio oleoso. Sinto logo aquele fumo de carvão e alcatrão natural, bem costeiro, quase a sentir o iodo do mar. Depois aparecem uns sabores mais profundos: talvez umas ervas secas, um toque de lima defumada e aquele tal de sândalo. É interessante como o envelhecimento muda tudo aqui. Há um núcleo de umami que segura as coisas, entre o fumo e o sal do mar. O final é longo, defumado, com uma pitada de pimenta preta e algo que me lembra a fragrância de sais de banho. E no meio de tudo isso, há uma nota elegante e quase cirúrgica, tipo um antisséptico refinado. Bish. Bash. Bosh. É uma mudança brusca, mas adoro. A combinação de fumaça, mar e aquela profundidade oleosa faz com que esta experiência seja excelente. Quite beautiful.






