Emanuel Baptista Neves
27 de mai. de 2026, 04:31:20
Tombo no copo e vejo um dourado brilhante, quase como velho. Cheiro logo a casca de limão e algo fermentado, lembra massa de pão. A primeira trago é redonda, melada, mas depois vem um toque de hortelã fresca e uma acidez mais apertada, como frutas secas. Tem um corpo gordo, quase como torta de nozes com mostarda, e deixa na boca um final longo, com um pouco de terra e nozes amargas. É estranho e divertido — a água parece juntar tudo, o espirito e a madeira. A cada gole, viajo para sítios diferentes. Não esqueçam de beber com um bocado de água. 😉 A acidez vai crescendo, mas mantém-se elegante. Como um velho amigo que não se deixa dominar.
