神秘酒友
2026年6月5日 17:25:42
今天开瓶闻了下，第一感觉是锯末和亚麻籽油那种干燥的木质调，混着点谷物清香。 喝起来倒不是那种水果炸弹，果味藏得挺深，更像不太张扬的白桃和果皮碎，隐隐约约的。 口感油油润润的，中段有种大麦啤酒和苹果酒的影子，甚至带点水果蛋糕的甜香。 让我想起轻木板那种轻盈的质感，哈哈。 整体很平衡，品质一直在我心里很稳，收尾特别长，慢慢散发谷物香气。 有时候加几滴水，风味会更清晰些～ 🥃
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英国最早合法生产威士忌的地方，其历史可以追溯到1490年。百世醇威士忌是北爱尔兰顶级威士忌，常被政府当作礼物送给外国领导人。 酿酒原料主要是大麦、酵母和水。经过初步发芽的大麦在密封的窖内干燥后磨成粗面粉状，在糖化锅里用热水混合后产生麦芽汁，随后将麦芽汁泵至发酵槽内加入酵母发酵成酒醪，再将酒醪提出放入黄铜蒸馏釜中分三次蒸馏。这是当地人强调最多的爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌的区别，后者只蒸馏两次。他们认为第三次蒸馏能让威士忌口感更柔和顺滑。
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香料果脯品酒笔记与评论
第 1-3 条，共 3 条笔记 登录后打分
占得人间一味愚-*
2026年5月27日 07:42:22
嘿 今天开的这瓶有点意思 颜色是那种亮亮的金色 倒出来就感觉挺正的 喝进去第一下 木屑感混着柠檬酒似的冲劲 直接在嘴里炸开 但又不是那种甜腻的柠檬 倒像是没稀释过的烈性柠檬汁 整体风味很扎实 大麦和啤酒花的基底很明显 偶尔能尝到点苹果酒的酸香 各种果皮的味道飘来飘去 但真的不像果酱果冻那么甜腻 回味里居然跑出绿茶和白桃的清香 这个转折挺意外的 最神奇的是尾韵特别长 嘴里留着那种有力道的柠檬味大麦香 哦对了 入口其实有点油润感 加几滴水下去反而更透亮 喝着喝着突然想放首老歌 整个人就跟着节奏晃起来了 就是觉得这种扎实又不装的样子 很对胃口 不是那种水果炸弹 但每一口都有东西可以琢磨
超级恐龙
2026年5月2日 20:11:09
这威士忌喝起来有点蜂蜜的甜味，混着橡木的香气，后味带点烟熏感。🔥 果香和香草的味道慢慢出来，挺顺口的。😊
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