Benrinnes Authentic Collection 1971 25 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 1253

27 de mai. de 2026, 08:56:35

Hoje experimentei um whisky com um perfil bem encorpado. Logo de cara, senti frutos escuros preservados, como um doce de tâmaras, com um toque de nozes em conserva e azeite de noz. Aromas terrosos, de cogumelos secos e pó de cogumelo, misturados com couro e um toque de sal marinho. Tinha também uma nota de tinta e anis, lembrando um pouco miso com umami. No sabor, era muito denso e pesado, quase como um xarope de tâmaras, mas com aspectos mais doces e frescos que equilibravam. Sentia-se um café preto avermelhado e chocolate amargo, com um final médio de alcaçuz salgado e resinas de madeira. A textura era espessa, evitando ser enjoativo, e me fez pensar em um trifle encharcado em kirsch e um Burgundy maduro. Um gota excelente, mas realmente testa os limites em termos de intensidade. 😊

Rodrigo Gonçalo Morais Freitas

27 de mai. de 2026, 04:07:22

Uau, isto é uma gota excelente! 😍 À primeira vista, parece denso e escuro, quase como um café preto com um toque avermelhado. O aroma traz logo uma fatia de bolo de tâmaras molhado, com uma pontinha de cogumelos secos moídos e aquele perfil de xerez muito pesado, antigo, que quase não se encontra mais. É um pouco "gamey", como uma caça, e há uma nota de tinta. Na boca, é surpreendentemente aveludado. Os aspectos de fruta negra macia surgem, como ameixas passas, misturados com molho de chocolate e melaço de tâmaras. Depois vêm as madeiras e especiarias, um toque herbáceo amargo e resinas de madeira dura. É um pouco "mulchy", terroso, como um xerez clássico, mas também tem elementos mais doces e frescos, quase como um trifle embebido em kirsch. Há um umami sutil, como cogumelos secos, e um toque de alcaçuz salgado, mas nada dominante. O final é de intensidade média, lembrando um café adoçado com um pouco de licor de alcatrão natural. Fica a sensação de nozes e de um velho Borgonha maduro, complexo. Pode ter um leve "overcooked" em algum ponto, mas no geral, é uma combinação fantástica e única. 👏

Ariana Fabiana Garcia de Nunes

25 de mai. de 2026, 13:42:35

Meu deus, este whisky é uma verdadeira bomba de sabores terrosos e intensos 🍂. No nariz, logo sinto aquele cogumelo bem terroso, quase como pó de cogumelo seco, com um fundo de xerez muito à antiga, pesado, doce-amargo de melaço de tâmara e nozes em conserva. Na boca é super espesso, quase mastigável, um ataque avassalador de chocolate amargo, couro velho e frutas negras em calda, tipo aquelas compotas caseiras. Tem uma nota de tinta, sim, tinta ferrogálica, e um lado de missô que dá uma vibração umami incrível. O xerez está no limite da intensidade, quase um perfil que já nem se encontra em whisky, lembrando mais um vinho do Porto muito envelhecido ou um Borgonha maduro, com aquele toque de café preto avermelhado e madeira. Sabe a trifle embebido em kirsch, com um licor herbal amargo que equilibra a doçura – parece xarope para tosse mas sem nunca enjoar, porque o sal marinho e o amargo do chocolate e das nozes cortam bem. Não é dominador, apesar de tão pesado, e o final é médio, a fruta escura macia fica na boca, com um resto de terra húmida e especiarias. Uma gota excelente, mesmo para quem gosta de coisas intensas. 🥃

Tomé David Costa Baptista

21 de mai. de 2026, 18:30:53

Aroma doce, meio a mel e baunilha 🍯 Na boca é macio, com madeira leve, fruta seca e um toque de especiarias. Acaba quentinho, sem ser pesado. Bem agradável para beber com calma 🙂

Marco Simão Moreira

21 de mai. de 2026, 07:30:55

Bem quentinho e suave 🥃 Senti mel, madeira e um toque de especiarias. No fim fica meio doce, com fumo leve e aquela sensação boa de aconchego. Gostei, bem fácil de beber numa noite calma.