시즈오카 2019 4 Years 싱글몰트 위스키

김동규

2026년 5월 27일 05:24:07

위스키 한 모금에 향이 정말 좋아요~ 열대 과일 맛이 많이 나고, 크리미한 감귤류의 달콤함이 확 퍼지네요. 레몬 타르트레트나 머랭 같은 맛도 나고, 아보카도 퓌레 같은 부드러움이 느껴져요. 구운 빵 냄새, 크루아상이나 바게트 풍미가 나서 새벽 5시 빵집 분위기? 피트 향은 없고, 피니시가 꽤 길어요. 프렌치 오크와 버번 우드 풍미가 좋고, 전체적으로 더 풍부한 맛이에요. 분홍 바나나 같은 독특한 향도 살짝 나고, 은은한 쓴맛이 매력적! 🥐✨

Manal Almuti

2026년 5월 27일 05:21:43

어, 이 위스키 마셔보니까 꽤 두꺼운 질감이야. 색이 풀 골드로 화려해 보이고, 맛이 더 깊어. 우드 파이어드 스틸에서 나온 듯한 풍미가 있고, 멘솔 타바코 향이 은은하게 나. 애프터테이스트에는 바니시 맛이 좀 남는데, 파스랑 바니시가 탱고 추듯이 잘 어울리네. 멘솔리한 느낌도 나고, 고기 터치도 살짝 있어. 밝고 즉각적인 건 아니지만, 오일리한 질감이 좋고, 배향이 중심에 와. 시즈오카의 두 작은 캐스크 덕에 각각의 장점이 뚜렷해, 익-카루이자와 스틸의 영향도 느껴져. 물 타면 반응이 더 복잡해지고, 커스텀한 옥타브 같은 레이어가 살아나. 확실히 좋은 에셋이야 😊

그저빛

2026년 5월 27일 05:21:42

오늘 마셔본 위스키는 정말 독특했어요. 첫 향이 좀 짧아서 'short nose'인데, 마시니까 'fermentary'한 발효 냄새와 'wood-fired still'에서 온 따뜻함이 느껴져요. 'vanilla pods' 같은 달콤한 향도 살짝 나고, 'white wine' 비슷한 상큼함도 있어요. 한 모금 먹으면 'dirty'하면서 'black olives'나 'green olives' 같은 짭짤한 맛이 먼저 와요. 'umami-y'하다고 해야 하나? 약간 'saltier than the others'같아서 바다 냄새 나는 'samphire'가 생각나네요. 'rotting bananas'나 'banana cake' 같은 익숙한 과일 향도 섞여 있고, 'Banana wine' 같은 느낌이에요. 'crossbreed between Predator and the leader of the French ultra-left party in parliament'라고 해야 하나? 강하면서 복잡한 매력이 있어요. 'almost bacterial'한 느낌도 나고, 'dunder' 같은 묵직함이 있고, 'white vinegar'나 'very acetic'한 신맛이 강렬해요. 'lamp oil'이나 'varnish from Varnish & Varnish's' 같은 기름진 향도 나서 'estery'한 과일 에스터와 섞여요. 마시고 나면 'long finish'가 입안에 오래 남아요. 'Achilles Last Stand'이나 'LedZep tune' 같은 전설적인 음악을 듣는 것처럼 강렬한 여운이에요. 'samurai'나 'Sakamoto' 같은 일본 문화가 떠오르기도 하고, 'gentler'한 면도 있어요. 전체적으로 복잡하지만 매력적인 위스키였어요. 🥃

Asuka_kpop2

2026년 5월 26일 05:41:13

한 모금 마시기 전부터 코가 짧네 싶었어. 바니시 앤 바니시에서 맡을 법한 진한 니스향이 팍 꽂히고, 그 뒤로 블랙 올리브 절인 물 같은 게 느껴져. 뭔가 사무라이 영화에 나올 법한 투박한 질감? 화이트 와인 식초 같은 아세틱함에 바나나 와인이랑 썩은 바나나가 뒤섞여서… 거의 박테리아 수준의 시큼함이야 🍌💀 던더 특유의 지저분함에 삼파이어 미네랄이 살짝 얹혀서 더 짜게 느껴져. 다른 럼보다 확실히 소금기 강해. 바닐라 꼬투리 단내가 잠깐 스치는데 금방 램프 오일 같은 위버-클린한 향이 덮어버림. 레드제플린 ‘아킬레스 라스트 스탠드’ 튠처럼 격렬하고 에스테리한 향연이 계속 이어지고, 사카모토 풍의 차가운 우아함도 섞인 듯. 끝은 진짜 더티 럼답게 식초 같은 여운이 길게 남아. 자메이카도 가이아나도 트리니다드도 아니고 피지도 아니래… 뭔가 정체 모를 지저분함의 끝판왕인데, 젠틀할 땐 또 젠틀해서 계속 들이키게 되는 🤷♂️🔥

angel

2026년 5월 26일 05:30:51

와 이거 진짜 특이하다… 코가 미쳤어. 처음 맡으면 플라스티신? 그 찰흙같은 약간 유아틱한 밀랍 향이 확 올라오고, 그 뒤로 완벽해 Impeccable 이란 말이 딱이야. 정말 어린 위스키인데, 고작 3년 숙성인데도 이렇게 풍성할 수가 있나? 오크가 프렌치 오크랑 버번 우드가 절묘하게 섞였나 봐. 갓 구운 크루아상, 새벽 5시 빵집 앞을 지나는 느낌… 사워도우의 구수한 발효향이 은근하고, 레몬 타르틀렛 같은 상큼한 산미도 살짝. 입에 머금으니까 퓌레한 아보카도처럼 진득하게 감싸는 질감에, 크리미하고 더 달콤한 시트러스가 눈사태처럼 쏟아져. 덜 익은 구아바랑 바나나, 근데 핑크 바나나 같은 더 부드러운 열대과일, 망고… 아 이 달콤함 속에 약간 등유 같은 페트롤릭한 고급진 꼬릿함이 포인트야. 러블리한 비터 분자들이 혀를 살짝 감싸면서 피니시로 이어져. 끝에 빵이 더 많아져? 더 두툼하고 느끼한 버터 브리오슈 같아. 크렘 에그처럼 노른자 진한 커스터드 단맛이 퍼지면서 금빛으로 남는 여운이 꽤 길어. pretty long이 맞네. 진짜 tops야 이건 🥐🥭✨