카올 일라 Cask Strength Collection 1983 31 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 1271

2026년 5월 27일 11:31:48

이 위스키를 잔에 따르자마자 낡은 약膏 냄새 같은 게 훅 올라왔어요. 코에 가까이 가져가니까 오래된 허브꿀 리큐어 향도 나고, 가죽 스트랩 같은 느낌도 살짝 있더라고요. 근데 신기하게도 입에서는 오히려 상쾌함이 계속 남아있어요. 바다 근처에서 마시는 것 같은 기분? 마시고 나니까 모래로 만든 나무 향이 오래 맴돌고, 뒷맛이 꽤 길어요 ㅎ 구운 뿌리채소에 꿀 발라먹는 것 같은 단맛도 나고... 전체적으로 참 아름답고 매력적이에요. 멀리서 피어오르는 피트 연기 향도 은은하게 나고, 이건 정말 대단한 위스키네요. 피트가 이렇게 변할 수도 있구나 싶고, 다른 좋은 위스키들에 비해 마시기 편하면서도 개성은 확실해요 👍

나동현

2026년 5월 27일 03:48:54

와, 이 잔 색깔이 연한 금색인데 뭔가 빛이 통과하는 느낌이야 마시자마자 야생 작은 검은 체리 향이 톡 터지는데 그 다음에 오는 게 약간 허브차 같은 은은한 맛이랑 견과류 향...아몬드? 근데 이게 그냥 과일이나 허브가 아니라 뭔가 분자들이 서로 놀고 있는 느낌? 기름진 느낌이 입안에 착 감기다가도 어느 순간 포도주 같은 상큼함이 확 올라와서 기분이 좋아 연기가 사라진 아이슬레이 위스키를 상상했는데 그보다 더 복잡하고 몽환적인 느낌이야 糖漿 같은 단맛도 스치듯 지나가고 아, 뭔가 시간에 대한 찬가를 마시는 것 같아 이게 사람이 만든 술 맞나 싶은 외계인스러운 맛ㅋㅋ 최고급 메스칼이랑 비교해도 될 것 같은 독특함 입안에서 모든 게 하나로 합쳐지는 순간이 진짜 최고야

강민서

2026년 5월 21일 23:21:40

처음엔 달달한 과일향이 살짝 올라오고, 뒤에 바닐라랑 나무 느낌이 은근해요 🥃 마시면 부드럽다가 끝에 스파이시함이 조금 남아서 꽤 기분 좋네요. 전체적으로 부담 없고, 천천히 마시기 좋은 느낌이에요.

도용훈

2026년 5월 21일 05:31:52

향은 살짝 달달하고 바닐라 느낌이 먼저 와요. 마셔보면 부드럽고, 뒤에 나무향이랑 은은한 스파이스가 남네요 🥃 끝맛은 따뜻하게 오래 가서 그냥 천천히 마시기 좋았어요.

주윤미

2026년 5월 15일 08:42:03

첫 향은 살짝 달달하고 과일 느낌이 와요 🍯🍎 마시면 바닐라랑 오크, 은근한 스파이스가 섞여서 따뜻한 편. 끝에는 고소함이랑 약간 드라이한 여운이 남네요. 부담 없는데 생각보다 깊이감 있어요 🙂