神秘酒友
2026年6月6日 15:01:21
开瓶先闻到一股草药泥煤混合檀木的味道,有点像旧药房里的香料柜 🤔 抿一口居然有柠檬止咳糖那种清凉感,底下压着海盐和湿石头的矿物感,舌头能感觉到酒体挺厚实的 中段跑出来蜂蜜和老皮革的香气,尾韵是海风带着烟熏,嘴里留下的蜡质感挺有意思 说实话这种层次复杂度,喝着喝着会对着杯子笑起来 😌

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2017年秋季,帝亚吉欧(Diageo)宣布了重建和重启布朗拉酒厂的计划。2018年10月,高地地方议会(Highland Council)批准了该计划,之后不久,酒厂就开始了重建工作。 许多原建筑物都保持原样继续使用,但蒸馏室将被拆除并完全重建。两个原厂蒸馏器状态良好,不过帝亚吉欧位于Alloa的Abercrombie铜匠们还是对蒸馏器进行了检查和维修。此外,包括酒尾收集槽、新酒收集槽和黄铜分酒器等在内的部分其它酒厂设备,历经35年仍保存完好。布朗拉酒厂计划将在2020年开始生产,预计产能达800,000升新酒/年。 布朗拉酒厂最初建造于“高地清洗”(Highland Clearances)时期。当时,许多土地领主想要增加土地收入,因此大规模地开始养殖绵羊,成千上万的佃农家庭遭受了无情地驱逐。其中最臭名昭著的土地领主是斯塔福德侯爵 (Marquis of Stafford),也正是他于1819年创立了克里尼利基酒厂(布朗拉酒厂前身)。布朗拉酒厂一直命运多舛。1896年,啤酒和威士忌经纪商James Ainslie重获酒厂所有权,此后酒厂才开始快速发展。James Ainslie重建了酒厂,不久,克里尼利基单一麦芽威士忌就在调和威士忌生产商中享有颇高的声誉。1967年,DCL公司决定在同一地点新建一家现代化的酒厂,这家新酒厂也被命名为了克里尼利基。公司决定关闭每年生产100万升新酒的旧酒厂。不久之后,市场对泥煤威士忌,特别是对调和尊尼获加(Johnnie Walker)所需的基酒需求增加了,于是,旧厂改名为布朗拉酒厂后重新运营,主要生产重泥煤威士忌。 1983年,布朗拉酒厂关闭。从1995年起,United Distillers在Rare Malts系列中定期推出不同的布朗拉酒款。2002年开始,帝亚吉欧的Special Releases系列中,也出现了布朗拉酒款。不过,由于布朗拉剩余的原酒库存越来越少,从2018年起,Special Releases系列将不会再推出布朗拉酒款了。2019年8月,布朗拉为庆祝酒厂成立200周年,推出了最新的酒款,酒龄为40年。
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2026年6月6日 15:01:21
开瓶先闻到一股草药泥煤混合檀木的味道,有点像旧药房里的香料柜 🤔 抿一口居然有柠檬止咳糖那种清凉感,底下压着海盐和湿石头的矿物感,舌头能感觉到酒体挺厚实的 中段跑出来蜂蜜和老皮革的香气,尾韵是海风带着烟熏,嘴里留下的蜡质感挺有意思 说实话这种层次复杂度,喝着喝着会对着杯子笑起来 😌
Joe
2026年5月27日 03:47:44
这杯威士忌喝起来重量感挺足,出奇地饱满但一点不腻。咸咸的,带点海盐的鲜味,酒液滑过时有蜡质的包裹感,像陈年蜂蜜酒般金黄诱人。 闻起来清新,石楠蜂蜜的甜混着柠檬止咳糖的微酸,让人想起小时候的味道。泥煤味优雅地浮现,带着皮革和蜡质,碎贝壳般的矿物质感突出。 回味悠长,和谐、优雅又深度复杂。咸味挺突出,但恰到好处,从闻香到口感都保持一致的复杂。檀香和汽油的底韵交织,石楠和粉笔味让整体更平衡。 草药浸润的泥煤,温暖而舒适,喝完后有种深深的喜悦。真是华丽又包裹的复杂感啊 😊
丶一叶知秋
2026年5月21日 04:50:59
闻香的时候,有点闷闷的果干甜气🍇 像是炖过的梨子,还带一丢丢肉桂粉的暖意 喝到嘴里(哎呀,好像不能提这个词,就...沾到舌头的时候吧) 先是柔柔的油脂感,然后一股子蜂蜜🍯混着烤坚果的香就散开了 尾巴上有点黑巧克力的苦,不讨厌,反而把前面那股甜给兜住了 最后喉咙里留着一点点烟熏味儿,不冲,像远处烧木柴的余烬 整体挺舒服的,不复杂但够味,适合慢慢啜🌙 (抱歉,有些字可能打错了,将就看哈)
一切顺其自然
2026年5月21日 04:41:50
闻起来有点甜甜的麦芽香,带点蜂蜜和熟果子🍯 喝着挺顺,微微辛辣,后面有点木桶和香草味。 整体感觉暖暖的,适合慢慢抿。
浦成Louie
2026年5月19日 10:11:26
闻起来有点果香和木头味,带一点甜甜的焦糖感🍯 喝着挺顺,后面有点微辣,尾巴是淡淡烟熏和干果味。整体感觉蛮舒服,适合慢慢小口喝。
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