주서영
2026년 5월 26일 06:00:33
아 오늘 마신 이 친구 진짜 재밌다 🤭 처음 코 대니까 곡물 시리얼 같은 구수함이 올라오고, 살짝 올리브 푸가스 빵 냄새도 나는 거 있지. 입에 머금으니 화이트와인처럼 상큼한 과일향이 먼저 톡 터지는데, 정원에서 딴 핵과일들—자두나 살구 같은—그리고 살짝 덜 익은 풋고추 같은 톡 쏘는 느낌도 있어. 근데 신기한 건, 마시는 중간중간 자잘한 핑크 올리브랑 케이퍼처럼 짭조름한 감칠맛이 슬쩍 지나가. 전반적으로 되게 전통적인 느낌인데, 마치 알자스 와인스텁에서 먹는 루바브 타르트 한 조각 옆에 놓인 잔 같달까. 질감은 분필 가루처럼 보드랍지만 깔끔하게 정돈된 느낌이고. 물을 몇 방울 떨어뜨리니 보리빵 같은 고소함이 더 살아나고, 과일향은 좀 더 표준적인 과실향으로 편안해져. 피니시는 중간 정도 길이로, 꼬불꼬불하게 변하는 맛을 따라가는 재미가 쏠쏠해. 매력적이야 🍞🍑







