아자토스[Azathoth]
2026年6月6日 14:21:22
ん、cideryな香りが最初にふわりと。なんだかすごく古い辛口の白ワインを思い出したな。 口の中でwalnuts、それもbags of walnutsって感じでゴッツリとくるんだけど、後からhayやdried porcinisの、乾いた土っぽい感じがひろがる。ほんとにdry styleだな。 途中でfino-ishな風味と、white pepperのピリッとした刺激が出てきて、funなバランスだと思った。 喉の奥はmedium longで、bitter chocolateと、ちょっとeucalyptus leavesみたいな爽やかな苦みが残る。あとは、市販の風邪シロップを薄めたような、あのplain ‘Vicks’の香りもちらほら。 んー、全体的にquite extremeで、goldな液体なのに、rubberやcinchonaの苦み、bananaの皮まで感じるなんてね。infused oakの深い味わいと、茶葉を思わせるteaの風味が後からじわっとくるんだ。 なんだか複雑で面白い一杯だった😊






