シグネータリー・ビンテージ Cask Strength Collection 1992 28 年 シングルモルトウイスキー

spreissoo

2026年6月7日 02:24:59

このウイスキー、色は淡い金色で、最初にちょっと驚いたな。なんかフローラルな香りと、磯の匂いが混ざってる。潮風と焼き茶を思い出すんだけど、少し乾燥した昆布の香りもするよ。 飲んでみると、かなり厚みがある。オイスターの殻みたいなかさつさと、スモークサーモンの油っぽさが口の中で広がる。パッションフルーツとビターオレンジの風味が突然顔を出すんだけど、ちょっと奇妙な組み合わせかも。 後味は長くて、タールとクレオソートの匂いがしばらく残る。マングオの甘さがほんの少し感じられるけど、やっぱり全体的に海岸のイメージが強いね。二滴水を足したら、もう少し安定する気がする。 なんか作業用の窯を思い出させるような煙けさと、生牡蠣を二回も食べるような海の風味が続く。グラープフルーツジュースっぽい酸味もあって、全体的にちょっと個性的かな。工夫の余地はありそうだけど、面白い味付けだとは思う。🦪

김왕코

2026年6月4日 18:06:57

うわー、これ面白い！まずは色が淡い黄金色で、なんか海辺の風景思い出すんだけど、鼻に最初にくるのがbrineとtarの匂いで、海の石炭みたいな。 口に含むと…あれ？squashesの甘さとsuperb citrus jamsの酸味がまず出てきて、でもすぐbitter orangesの苦みが追いかけてくるんだよね。烟けさはsmoked eelみたいで、舌の上にseawaterのしょっぱさとfresh kelpの海藻っぽさが残る。 まじでfully coastal territoriesって感じ！飲み進めるとlapsang souchongの茶感とsmoked fishの風味が混ざって、烟たいのにどこか甘いFantaみたいな後味もする。体はrather thickで、最後に一瞬does not go down easyかな？って思ったけど、二滴の水足したらちょっと丸くなったよ。 Laphroaigみたいって言う人いるけど、個人的にはこれ独特で totally normalじゃない味わいがいいね 😆

벨라로메

2026年6月2日 22:31:18

ちょっと色は淡いゴールドで、燻製の匂いが最初に飛んでくる。海藻の青い香りと潮の香りが混じって、なんか窯場の煙を思い出させるよね。テキスチャーは意外と厚くて、舌に残る感じが長く続く。 柑橘系のマーマレードみたいなかすかな酸味と、オレンジの皮のほろ苦さが口の中で広がって、でも飲み込みにくい部分もある。息抜きさせたほうがいいかも…って思ったら、炭酸の甘さがふっと抜けてくる。🍛 フィニッシュは長くて、海の香り（潮風と貝殻のイメージ）と燻製の味（鰻と鮭を燻した感じ）が口の中でごちゃ混ぜに残る。ちょっとがんばりが必要だけど、ゆっくりやると美味しいよね。🍷

Hi Invest

2026年5月26日 19:12:42

淡いゴールドの見た目から、香りはかなり海っぽい🌊 潮、昆布、牡蠣、スモーク魚…そこにタールと薬っぽさ。 口にふくむと燻製ごま、スモークサーモン、グレープフルーツの苦み。 水を2滴くらい足すと、少し落ちついてトロピカルな感じも出る。 余韻は長めで、潮と煙がずっと残る。ちょっとクセあるけど、ハマる系🥃

김혁수

2026年5月20日 05:09:37

香りは甘めで、ちょっと蜂蜜とドライフルーツっぽい🍯 飲むとふわっと樽感、あとからスパイスが少し。 重すぎなくて、夜にゆっくり飲むのにいい感じ。余韻はやさしく長めかな。