Irehfiles
2026年5月26日 03:11:17
これ、飲んでるときよりも後味がすごくて、 しばらく口の中に巨大なクルミが転がってるみたいな感覚が続くんだよね。 香りはトリュフとタール、それに古い革。 ほんのりピートと混ざったパイプタバコのニュアンスもあって、 ドイツっぽい重さというか、ゲルマン的な骨太さがある。 味は焦げたチョコケーキの苦甘さに、牛骨髄のような肉っぽいコク、 それに塩気。 キュンメルやカフェ・シュナップス思い出すようなハーブと酒の感じがふわっと来て、 奥にボブリルみたいな旨味がねっとり。 後半はブラックペッパーがぴりっと効いて、革のタンニンも強くなる。 余韻がとにかく超長い。 良いんだけど、ちょっとイカれてる🤯 全部盛りで、チョコレートっぽさも最後まで残るから、デザート感もあるのになぜか肉。 変なの、でも好き。






