알리알리
2026年6月2日 07:01:05
最近飲んだやつ、最初はドライな糖蜜っぽさが広がって、なんだかNYPDドラマの夜みたいに緊張感があるんだけど… 次第にフルーツケーキや無花果酒に似た甘やかさがふわっと顔を出す。学校で鉛筆をくわえてる時の、ちょっとぼんやりした甘さかもしれない。 樽の香りもじんわり来て、パイプタバコを連想させるスモーキーさと、焦げた胡桃ケーキのビターさが混ざる。時間経つとシナモンや胡椒のスパイスが効いてきて、不思議と喉が渇かないんだけど、最後は塩気のあるミネラル感で引き締まるんだよなぁ。🪵 (ちょっと焼けすぎたブラウニーの縁の部分を思い出したり、塩気のあるグレービーソースも…って、お酒なのにご飯の話ばかり笑)






