中津川 結衣
2026年5月26日 07:01:14
今日飲んだやつ、なかなか変わってて面白かったな🍂 最初にカボチャの甘さと青っぽいタンニン、ピーマンみたいな青さがふわっと来て、すぐにリコリスみたいなクセのある甘さがどん!と主張してくる。 セビリアオレンジとザクロのフルーティーさに、しょうがのピリッと感も顔を出す。 草っぽさがけっこう強めで、「これスコッチ?」って一瞬思うくらいユニーク。 でもとにかく複雑で余韻が長い。 古い木の樽感、クリーミーさ、それに古いワインセラーみたいな湿った空気感。 ファームっぽい土や藁のニュアンスもあってリッチ。 甘さはジャムみたいにベタッとしてて、バブルガムや駄菓子っぽさもチラリ。 刈った草や落ち葉の香りにスパイスが加わって、後半は土やクランベリージュース、スイーツ感がバランスよくまとまってきた。 後口にビターオレンジ、きのこや根っこ、リコリスがじんわり残って、飲みごたえあるわ〜🌿🍄🍊







