ブレイバル Old Particular 1997 20 年 シングルモルトウイスキー

redgold gold

2026年6月3日 23:30:58

うん、今日はちょっと特別な一本。 まず最初に感じるのは、まるでケーキみたいな甘さ🍰 でも単なる甘さじゃなくて、どこかほんのり酸味もある。ちょうどマルスバーをかじったような、ほくほくした甘さ。 すると今度は、栗の甘煮を潰したような、とろとろした重みが広がってくる。肉の旨味？みたいな「ちょっとだけヘビー」な層もある。 デメララシュガーの深いくるみ色の甘さが口全体に広がって、同時にラッシーのような乳酸感もほんの少し。 乾燥ビーフのコリコリした風味と、シコリーのほろ苦さが奥からひょこっと顔を出す。 これが水で割ると…あ、この子本当にお水が好きだな💦 水と出会うと、完璧なチョコレートの風味が爆発する。百万長者ショートブレッドを食べてるみたい！ その後、完璧なマーマレードの柑橘感が侧面から現れて、マルトの旨味が際立つ。ベリアルはシェリー樽が大好きなんだな、って思うくらい、ドライプラムの芳醇さが深みを加える。 火打ち石で火花が出たような、ほのかな硫黄の香りもふわり。最後はオバルチンを溶かしたような、あったかくてミルキーなマルトの余韻がすごく長い…！ ✨これ、最高に美味しい。

양영수

2026年6月2日 22:57:26

最近試した一本がめっちゃ面白くて、ちょっと酸味のある風味から始まるんだけど、すぐにキャラメルみたいな甘さが出てくる。火柴を擦ったような軽い硫黄の香りがふわりと混ざるのが、不思議とくせになるんだよね。 加水すると更に落ち着いて、ライ麦パンの生地みたいな深みとドライビーフの旨みが広がる。マルスバーを溶かしたようなチョコレートの余韻に、栗のほくほくした食感が思い出されて✨ 最後に残るプルーンのドライフルーツ感と土っぽい豊かさが、すごく贅沢な気分にしてくれる。舌に長く引っかかって、じんわりと温まる感じが最高なんだ。

NYX

2026年5月27日 11:55:19

このウイスキー、香りがすごいね。最初はダークチョコレートみたいな甘さが広がって、なんていうか…ミルクココア？ Ovaltineっぽい香り。しだいにレーズンやブラウンシュガーの温かみが加わってきて、なんだか懐かしい匂い。 口に含むと、すごくクリーミーで滑らか。最初はトフィーやミリオネア・ショートブレッドを思わせる濃厚な甘さ。でもすぐにコーヒーのビターさと、ほんの少しのビーフジャーキーの風味が出てきて、バランスがいいなあ。 ウイスキーが水を求めてるみたい。ちょっと水を足すと、完璧なチョコレートの香りがさらに開いて、栗のピュレみたいなねっとり感が加わる。後から Greek yoghurt のような酸味もほんの少し見えて、複雑で面白い。 余韻が長くて、最後までマローマルトの甘さと、ほのかな菊苣のビターさが残る。あと、なんとなくだけど… “金”って色が似合うような、華やかさと重みを感じた。✨ シャリー樽の影響がしっかり出てるけど、ただ甘いだけじゃなくて、土っぽくてムスキーな深みもある。日曜の午後にゆっくり飲むのにぴったりだな。😊

앙

2026年5月26日 22:42:54

最初ちょっとマッチっぽい硫黄感あるけど、すぐチョコとコーヒー☕🍫 加水するとモルティで丸くなって、黒糖、レーズン、マーマレードみたいな甘さが出る。 後半は栗ペーストとかトフィー、少し土っぽいムスク感。 けっこう濃いのにヨーグルトみたいな酸味もあって、なかなか楽しい🥃

Kina

2026年5月22日 00:10:56

香りはちょっと甘くて、バニラとドライフルーツっぽい感じ😊 飲むとまろやかで、あとから軽いスパイスと木の香り。 余韻はやさしく長めで、夜にゆっくり飲みたい味。