심철주
2026年6月6日 13:54:05
最初はろうそくの wax のような香りがするんだけど、鼻を近づけるとセントジェルマンのリキュールに似た甘さがふわりと。色はワインのような淡い黄金色で、ちょっと厳格な印象だけど、飲み進めるうちにリンゴの皮や柚子の皮みたいな酸味が……おお、これは! 口に含むと最初は少し austere な味わいで、でもすぐ甘いサトウキビジュースの風味が広がるよね。 mirabelles(黄スモモ)の酸っぱさとオルジェのナッツ感が混ざって、ふと elderflower の香りも思い出した。 飲み終わると舌に火がついたような熱さが残り、でもそれは心地いい kind of wildfire 🔥。全体的にまじめな味わいだけど、じっくり飲むほど奥行きを感じる。 最後は少し水を垂らしてもっと開いてほしいなって思った。時間がかかるけど、その分だけ worth it だったかも。






