图里巴丁 1993 24 年 单一麦芽威士忌

Tullibardine 1993 V&M

图里巴丁

高地 · 英国

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酒款信息

酒龄
24 年
酒精度
52.1%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
图里巴丁
蒸馏年份
1993
装瓶年份
2017
桶型
波本猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:€213.14(2024-02-28)

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2003年,在杜丽巴汀酒厂停业10年后, DCL和United Spirits的前董事Michael Beamish和Doug Ross收购了该酒厂。他们在重振酒厂方面十分有经验。 他们的商业计划是把杜丽巴汀酒厂和隔壁的一家大型商业中心结合起来,形成合力共同发展。然而,在接下来的几年中,酒厂旁边商业中心内的大部分商铺都关门了,主要是因为经济环境恶化和2008年金融危机导致的房地产崩溃。尽管酒厂主想方设法在2007年酒厂的资产负债表上显示出积极的数据,但他们在2008年证实,他们正在考虑其他公司对酒厂的收购意向。 六年后,终于出现一个完美的买家——Picard Vins & Spiritueux。在这之前,酒厂生产的威士忌酒款一直杂乱无序,但新主人的出现改变了这一局面,它迅速地开发了夺人眼球的常规酒款。还实施了一系列重整举措,包括将酒厂旁边几近关闭的商业中心,改建为了酒厂游客中心,还建立了装瓶生产线、酒液融合室、更多的酒窖以及一个小的制桶间。同时,母公司还将杜丽巴汀酒厂设立为集团调和威士忌品牌Highland Queen的精神家园。 酒厂生产区域较为局促,但设施齐全。它配备有1个6.2吨的半过滤式不锈钢糖化槽、9个发酵槽(发酵时间为55-60小时)、2个21000公升的初馏器和2格16000公升的精馏器。2019年,酒厂每周糖化26-27个批次,新酒产量达280万公升。所有新酒均会首先使用波本桶进行熟成。 酒厂的常规酒款有熟成于波本桶的无酒龄Soverreign、杜丽巴汀225苏玳桶、杜丽巴汀228勃艮第桶、杜丽巴汀500雪莉桶以及杜丽巴汀20年和25年。2015年,酒厂推出了一个名为Custodian’s Collection的全新系列。2019年,杜丽巴汀在该系列下推出了1964年份款。2000年以来,酒厂推出的第一个杜丽巴汀桶强酒款是The Murray 2004年。Marsala桶The Murray于2018年10月面世。

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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 5 条笔记 登录后打分
乔克

乔克

2026年5月27日 03:41:06

哇,这杯闻起来好特别!一上来就是那种gingery sweet curry的香气,姜味里带着暖甜的香料感,有点像厨房在炖东西。细闻还有些bitter oranges的皮和香蕉flambéed那种焦糖甜,底下好像藏了一点点类似Polugar那种原始的伏特加谷物底味。 喝起来口感挺厚的,真的quite bready,让我想到黑麦面包(pumpernickel)那种扎实的麦香,还有点kougelhopf蛋糕的蓬松感?不过面包味里less dough,没那么生面团的感觉。木头的影响很明显,应该是small casks来的,有点burnt oak的焦香,还有更多active wood带来的直接温暖。 余味里,甜咖喱和姜的味道又回来了,混着一点点橘子皮的微苦。听说要24 years才能成熟,这么长时间的相处,把各种尖锐的棱角都磨圆了,变成一个很舒服的整体。Nice cask确实给它加了不少分,像是给整个味道又铺了一层金色的毯子。有点上头,让人想再来一口。😊

味无咸

味无咸

2026年5月21日 04:36:20

闻着有太妃糖和烤果仁的香气,稍徽有点泥煤的烟熏感🌫️ 喝进嘴里先是甜,然后木桶的辛辣感慢慢浮上来 后调带一点果干和黑巧的苦韵 整体挺平横的,不会剌激😌

杨吉奎

杨吉奎

2026年5月13日 02:21:01

嗯...这杯威士忌闻起来有点特别 🌶️ 烟熏味里夹着些果干的甜,像烤红薯那种暖烘烘的感觉 入口意外地顺滑,蜂蜜的甜味慢慢化开 🍯 后段能尝到一点香料和木头的涩,但不突兀 整体挺有意思的,适合慢慢品 😊

Mi Manchi

Mi Manchi

2026年5月3日 04:31:21

嘿,这威士忌一入口有点冲,但很快就柔和下来,能尝到甜甜的焦糖味,后调还有点淡淡的烟熏感。喝完浑身暖乎乎的,挺舒坦。🍯🔥 闻着是麦芽和一点香草的气息,不刺激。

陌路

陌路

2026年5月1日 01:21:59

闻起来有蜜糖和香草的味道,喝下去柔顺,带点烟熏感。😊 回味有果香和焦唐的甜,整体感觉挺舒服的。🥃

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