The GlenAllachie 2012 8 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1433

4 juin 2026, 19:01:13

Oh là là, ce whisky a une robe ambrée très légère qui brille bien dans le verre. Dès que je le porte à mon nez, ça pique un peu ! La force est vraiment quasi-létale, on sent que c’est du 66%… Difficile de le sentir calmement, il faut s’y reprendre à plusieurs fois. Mais quand on s’y habitue, on trouve des notes de tabac, un peu comme une cigarette non filtrée, avec du bois derrière. Pas du bois neuf, un bon bois, comme une planche ancienne. Et puis ça évoque vraiment des sauces salées, presque des plats mijotés. En bouche, c’est huileux et assez sec, comme une bière brune sèche. Les saveurs de chocolat noir et de café ressortent, avec une touche de vernis qui rappelle que c’est un travail moderne très typique. On pense aussi à des liqueurs de noix, peut-être à cause du fût d’oloroso. La finale est longue, amère comme un thé noir fort, avec cette persistance boisée. C’est puissant, un peu brûlant, mais intéressant à explorer. 🥃

Whiskyspace France 1356

2 juin 2026, 23:18:10

Ce whisky a une couleur ambrée très claire... franchement, ça titille déjà les narines avant de verser 👀 Dès que l'on approche le nez, c'est presque impossible de le sentir tranquillement ! Des notes puissantes de jus de citron concentré, presque acides, mélangées à une huile essentielle de mélisse... et derrière, on retrouve des arômes de café et de chocolat, le tout avec un côté très « Starbucks » - comme un dessert gourmand un peu tordu. Mais attention, il y a aussi un petit rappel vernis qui pique. En bouche, c'est très crémeux, huileux même... mais avec une sécheresse marquée. La force quasi-létale (66% !) se fait sentir tout de suite, pourtant le distillat jeune reste sans défaut. On goûte un amertume tabacée, avec des échos de bières brunes sèches, et un côté « planche de bois » discret mais présent. Franchement, c'est un profil assez intense et complexe... et un peu sauvage 😅

Sophie Pierre

27 mai 2026, 01:24:57

Nez très costaud, citron concentré, vernis, un peu thé noir… faut y aller doucement 😅 En bouche c’est huileux, très crémeux, chocolat noir, café, noix, bière brune sèche. Ça tire vers le bois sec et le tabac amer, avec une acidité citronnée qui réveille. Finale longue, sèche, un peu piquante, mais assez propre. Costaud, pas trop facile, mais plaisant si on aime les whiskies intenses 🥃

Xavier Le Gall-Delmas

30 avr. 2026, 00:41:26

Ah, ce whisky ! D'abord, un goût fumé 🌫️, puis des notes de vanille et de miel 🍯. En bouche, c'est doux avec une finale épicée 🔥. Vraiment un délice ! 😊 Parfois, une légère amertume rappelle les fruits secs, mais c'est parfait. 👌

Honoré Renault

25 avr. 2026, 02:02:17

Salut ! Alors ce whisky... 🥃 Au nez, ça sent la vanille et un peu de fumée 🔥. En bouche, c'est chaud, ça passe tout seul. Le gout est rond, pas trop agressif. Une petite touche de bois 🪵 et de miel 🍯. La finale reste longtemp... C'est parfai pour détendre le soir 🌙. Vraiment agréable à siroter.