Talisker Old Malt Cask 1970 31 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1505

6 juin 2026, 09:06:15

Bon, ce whisky m'a vraiment surpris en premier. J'ai tout de suite senti comme de l'eau d'orange et du chocolat au lait, un peu comme une tarte aux pommes maison. Les tanins sont bien là, avec une touche de vanille crème. 😊 La finale dure vraiment longtemps, avec pas mal de chêne. Il y a des notes d'eucalyptus curieuses, et c'est plutôt rough par moments, rappelant le caramel crème. Pas très irlandais, c'est vrai, vraiment extrême. Peu de fumée, pas vraiment typique. Ça joue sur la langue avec des notes d'eau de mer salée, chaud aussi. Je pense à une tarte aux pêches, mais avec un goût de vernis et des notes salées fortes. Moins frais que d'habitude, tout ça.

Whiskyspace France 1469

5 juin 2026, 13:34:14

J'ai goûté ce whisky hier soir et c'était vraiment une surprise ! 🥃 La couleur est un or profond, très joli. Au nez, pas mal de chêne, presque comme du vernis, avec des agrumes. En bouche, c'est un peu rugueux, on dirait de l'eau de mer, avec du jus de citron concentré mais moins frais. De plus en plus agrume avec le temps, beaucoup de vivacité, pas vraiment typique. Le beurre chaud et le caramel amer se sentent bien, avec de la cannelle et du poivre blanc. Un peu d'eucalyptus et d'eau de fleur d'oranger, très peu de fumée. Tannique en finale, avec une touche de crème caramel. Hmm, vraiment différent ! 😊

Whiskyspace France 1434

4 juin 2026, 19:28:55

Oh là là, cette couleur dorée profond comme du miel… 🍯 D’abord on sent des abricots bien cuits, une tarte aux pommes, puis ça évolue vers des zestes d’agrumes concentrés, peut-être un peu de crème à la vanille et du caramel beurré. Il y a même une petite note d’eucalyptus et d’eau de fleur d’oranger qui flotte. En bouche, ça attaque un peu chaud, presque brûlant ! 🤏 On trouve du bois très présent, des tannins, du poivre blanc et une touche salée. La texture est assez rude, avec du beurre chaud et de la cire. Ça joue bien avec la langue, très vivant ! La finale est super longue, elle reste là… avec un côté citronné qui revient, du caramel un peu amer et très peu de fumée. C’est vraiment différent, pas du tout ce à quoi on s’attend, mais ça a du caractère ! 🍊🔥

Caroline-Alice Labbe

27 mai 2026, 06:32:03

Bon, ce whisky est vraiment différent ! 😊 La couleur est dorée profonde, ça brille au soleil. Au nez, ça sent fort les agrumes, mais moins frais, avec un peu de poivre blanc et de tourbe. En bouche, c'est assez corsé, un peu rugueux, avec des notes de beurre chaud et de crème vanillée. Pas de coup de poivre explosif, mais plutôt des touches de chocolat au lait et de cannelle. Le citron est là, concentré, presque brûlant, avec de l'eau d'orange et des notes salées fortes. L'ensemble est tannique, avec du chêne perceptible, un peu de caramel amer et d'eucalyptus. La finale est extrêmement longue, presque accaparante. Pas vraiment typique, mais vivace ! 🍂

Maggie-Camille Renard

27 mai 2026, 02:17:36

这杯酒的颜色真是漂亮，是那种很浓的深金色，像液态蜂蜜🍯。闻起来一开始是明显的肉桂和香草奶油的甜香，接着涌上来一股奇特的混合气息——好像是焦糖奶油里混了一点点桉树的清凉和很多很多的柑橘香？还有点橙花水的味道…怎么说呢，感觉有点“不走寻常路”。 尝一口，舌头瞬间被白胡椒的辛辣感“攻击”了一下，随后是热黄油般油润的口感，但单宁感也很明显，让口腔有点收紧。它很“热”，酒精感明显，甚至带出一点强烈的咸味。这绝对不是我熟悉的那种柔和风格，反而带着一些泥煤的烟熏和淡淡的“清漆”感…嗯，确实不太像常见的爱尔兰威士忌，反而更…狂野？ 余味长得惊人，在喉咙里久久不散，木质调非常突出，慢慢变成烤苹果派和桃子派的甜美，但最后又泛起一丝苦焦糖的味道。整体感觉非常极端、非常不同，喝完嘴里还留着复杂的味道在“跳舞”💃。简单来说，就是一场充满惊喜（有时是惊吓）的味觉探险！🤔😄