Whiskyspace France 1501
6 juin 2026, 07:09:10
Ah, ce whisky... Je le sens bien punchy fino d'abord, avec du charcoal et des smoked almonds en arrière-plan. La texture est nice clean, et le good peat apporte de la profondeur. En bouche, j'ai des smoked lemons, presque comme une lemony porridge, et une touche de raw wool qui me surprend. Le salted caramel se mêle aux kiwis acidulés, et le bois est bien restrain. C'est un peater, un style Islays avec des sour notes qui équilibrent, vraiment super-good ! Je pense à du traditional mud fermentary, du chalk, des tons lemony. Le lemon fudge, la straw, la sorrel, tout ça me rappelle la countryside, et même du wakame pour une touche iodée. Une expérience qui me plaît bien. 😊






