神秘酒友
2026年6月5日 21:36:49
这杯颜色是淡淡的金色，闻起来有股黄油牛角包的香气，还混着点橙子皮的清新。 喝起来居然有点像柠檬甜酒，但没那么甜，反而带出些茴香和香茅的草本感，尾段像抿了口乌龙茶。 酒体挺顺的，度数感觉不高，让我想起小时候吃的意大利节日面包。 整体挺舒服的，适合晚上看剧的时候慢悠悠喝一杯。🌸
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自从1971年林可伍德二厂建立开始，林可伍德酒厂就受到了母公司帝亚吉欧的极大关注。 2011年，酒厂因设施更新关闭停产了四个月；酒厂新增了一个糖化槽，并为蒸馏设备添加了自动化操作系统。两年后，酒厂再次临时关闭，并且又增加了两台蒸馏器和六个发酵槽。酒厂此次更新，使产能增加了60%，产量达到560万公升。 帝亚吉欧集团下的每一个酒厂都有翻新休整的经历，但林可伍德酒厂对帝亚吉欧尤为重要。一百多年来，该酒厂的单一麦芽威士忌，对于其历任拥有者来说都很重要，不仅仅是对于帝亚吉欧集团来说。调酒师们都认为林可伍德酒厂的威士忌，作为调和威士忌的基酒，对于最终酒液的风味和酒体都贡献良多，因此林可伍德的麦芽威士忌成为了帝亚吉欧多种调和威士忌的重要基酒。例如，调和威士忌品牌尊尼获加和白马都依赖于林可伍德酒厂的麦芽威士忌为它们添光增色。 林可伍德的旧酒厂曾和新酒厂同时运转，但旧酒厂在1996年停止生产，旧酒厂配备有虫桶冷凝器，所生产的威士忌与今天的林可伍德威士忌略有不同。2013年，面向林可伍德路旧酒厂被拆除，而后新酒厂的蒸馏室进行了扩建，并增添了一组蒸馏器和糖化间，该蒸馏室沿用至今。 目前，由1872年留存至今的原始建筑只有六号酒窖和带有宝塔顶的废弃旧窑炉。目前，酒厂配备有一个12.5吨的全过滤式糖化槽、11个木质发酵槽以及三组蒸馏器。酒厂一周工作五天，发酵时间从65到105个小时不等。最近几年，酒厂的新酒产量在360万到560万升之间，具体产量取决于一周工作五天还是七天。 林可伍德酒厂的唯一官方装瓶常规酒款，是帝亚吉欧花鸟系列下的林可伍德12年。2016年10月，帝亚吉欧在珍藏限量系列下，推出了林可伍德37年，蒸馏于1978年，装瓶酒精浓度为50.3%abv。
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神秘酒友
2026年6月5日 04:56:43
嗯，喝到这支的感觉…说实话第一反应有点像潘妮托尼那种甜面包混着一点茴香籽的气息，挺特别的。 然后哇，一股很清新的柠檬香涌上来，简直像走进柠檬树果园 🌳 非常多汁的橘子和利口酒那种甜柑橘味，但一点都不腻。 整体非常易饮，舒服得让人想一直喝下去。不过它并不是那种单调的水果炸弹，慢慢品能感觉到像白樱桃这种小小的层次变化，还有点谷物粥的温暖底子。 说实话，完全不会觉得“就这么简单”，反而越喝越有意思，是那种可爱又耐喝的类型 🍋
羊村懒大王🐑
2026年5月27日 03:59:04
开瓶就闻到特别清新的柠檬香，不是那种甜腻的，倒像刚剥开青柠皮的那种 zesty 感，还带着点白茶似的清透 🍋 喝起来比想象中更有层次，开头是柠檬汁混着一点青苹果的酸甜，慢慢能尝到类似乌龙茶的醇和感，中间有点像嚼软面包的那种面团香。 最后回味挺特别，有点像柠檬利口酒的微甜，又浮出一丁点茴香似的草本气息。整体不算厚重，但层次分明，配个下午茶小蛋糕应该很搭 🍰
wenyu
2026年5月12日 11:11:35
喝起来第一感觉是烟熏味，然后有蜂蜜的甜，慢慢品出点水果香，像苹果那种。后劲带点香草和辛辣，整体很柔和，适合小酌。🥃😊 偶尔会觉得有点橡木的味道，回味挺长的，不错呢。
幸福是将来
2026年5月3日 08:20:59
这杯感觉挺冲的…先闻到一股很浓的“烟丝”混合“蜜糖”的味儿，有点像秋天烤红薯🍠的那种焦香甜。 喝下去第一口，舌尖有点“辛辣”，但很快化开了。中段是“奶油”和“烘烤面包”的感觉，挺醇厚的。 余韵里有淡淡的“皮革”和“甘草”香，喉咙暖暖的，像小火苗🔥慢慢烧。整体是“顺滑”但有力量的那种，会让人想再来一口。 啊，对了，杯底好像还有一点点“果脯”和“橙子皮”的清香～ （嗝~） 🥃
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