Hanyu 1985 29 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1475

5 juin 2026, 17:05:30

Ce whisky est jeune, couleur ambrée qui brille. En bouche, je goûte d'abord du lime et des blood oranges, avec un zeste épicé de gingembre et de gros clous de girofle. Il a des notes de fruits secs – figues, dattes, et même un peu de chocolat et de marmelade. L'intégration est parfaite, mais méfiez-vous avec l'eau, il devient nerveux. 😊 Parfois trop épicé, mais le finish est long et sec, avec des tanins de thé et du bois de rose poli. Je sens aussi des touches d'agave et de patchouli, typiquement oaky comme du chêne japonais. Les prix sont dingues, mais c'est un grand whisky très riche. Par moment, des notes de tobacco et de lemon grass apparaissent, c'est fascinant !

Benoît Nguyen-Caron

27 mai 2026, 07:29:52

Oh là là, ce whisky, c'est une vraie aventure sensorielle ! Dès la première gorgée, je pense à une confiture d'agrumes très "marmalade", un peu sèche comme une orange zestée 🍊. L'impression de bois est là, typique d'un fût japonais, avec du chêne poli, presque du palissandre. Ensuite, ça devient épicé, gingembre, gros clous de girofle, un peu trop peut-être, mais ça pique agréablement. Puis les fruits surgissent : figues, dattes, papaye... c'est très riche, dense. Je perçois aussi une touche de chocolat et de tabac, un côté nervure, presque métallique comme une poêle en alu. Le patchouli et les délices turcs apportent une douceur fleurie, mais attention, c'est puissant. On sent l'agave, le citron vert, c'est vif, zeste ! Un vrai gazouillis en bouche. Impressionnant, ça donne soif d'en redécouvrir 😉

Océane Verdier

21 mai 2026, 16:41:43

Nez assez doux, un peu fruité, avec une touche marine 🌊 En bouche, je sens du miel, du bois léger et un côté pomme/cidre. La finale reste chaude, simple, agréable… ça se boit tranquilement 🥃

Roland Tessier

20 mai 2026, 16:13:43

Alors ce whisky… Au nez, d’la vanille bien ronde, des fruits presque trop mûrs, un fond fumé discret 🔥 En bouch’, c’est crémeux, câlin, avec du miel et des épices douces, presque du pain d’épices. La fin reste longtemp, boisée, un p’tit côté caramel salé 🍯 Franchement, ça caresse, c’est pas prise de tête 😌 (et là j’ai écris vite, désolé pour les fotes 🙈)

Élisabeth Raymond

18 mai 2026, 21:01:04

Nez doux, un peu vanille et fruits secs 🍯 En bouche c’est rond, chaleureux, avec une petite touche épicée. La fin reste boisée, agréable, ça se boit tranquille 🙂