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格兰多纳的雪莉威士忌曾经一直有一批忠实粉丝。但是如果最畅销的酒款之一突然消失，会发生什么呢？2015年秋天，格兰多纳宣布复兴（Revival）15年停售。 消费者并不清楚这背后的原因，实际上停售要归因于格兰多纳的原酒库存（断续了），因为生产格兰多纳15年的原酒没库存了。在此之前，酒厂的所有者Allied Domecq在1996年关闭了酒厂，直到2002年才恢复生产。这也就意味着复兴在2009年发布的时候，酒龄确实是15年，但在它2015年最终下架之时，它的酒龄已经最少有20-21年了，但是售价依然是酒龄15年款的售价。2018年10月以后，复兴重归产品线，但配方变了。其中使用了熟成于Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶的原酒。 酒厂设备包含1个3.7吨铸铁带耙糖化槽；9个落叶松木发酵槽，发酵时间60-90小时；和2对蒸馏器。2019年计划生产120万升新酒。酒厂逐渐扩大泥煤风味威士忌的产量（泥煤酚值38ppm），但在2018和2019年并没有生产泥煤风味威士忌。 常规酒款包括Hielan 8年、Original 12年、复兴15年、Allardice 18年、Parliament 21年和泥煤风味酒款（2015年首次发布）。泥煤风味酒款由在Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶中过桶的原酒混合调制而成（过桶前均熟成于波本桶）。最新的限量款包括第七批桶强款、Grandeur 27年、泥煤风味波特桶、大师1993年份款（Master Vintage 1993）（由oloroso雪莉桶和PX雪莉桶原酒混合调制而成）以及格兰多纳波特桶。格兰多纳波特桶于2019年夏天发布，在雪莉桶中熟成，然后在波特pipe桶中进行了过桶。2019年7月，年份单桶系列（Cask Bottlings）的第17批酒款发布。格兰多纳的第一款免税店限定款是2018年秋天发布的Forgue 10年，2019年5月又发布了Boynsmill 16年。Boynsmill 16年曾过波特pipe桶，以弥补雪莉风味的缺陷。 。
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皮革神秘酒友
2026年6月3日 18:17:51
这酒颜色像 full gold，一看就 quality 不错。刚喝有点 pepper 的辣，接着 milk chocolate 的甜涌上来，带点 pleasantly bitter 的回味，挺舒服的。闻起来 great nose，虽然年轻，但让人想到 old-style 的威士忌。嘴里能尝到 stewed fruits 和 quince jelly 的甜，余味 long，还夹着 liquorice 和 toffee 的味道。烟熏味 smokiness grows bigger and bigger，木头烟的感觉很足。有点 spicy，联想到了 BBQ，gunflints 的燧石感也若有若无。雪莉酒的影响明显，那种 admirably sherried compactness 很集中，虽然 not as 'wide'，但层次丰富。甚至让人想起 even 18 年的酒。玫瑰水和 marmalade 的香气很迷人，strawberry jam 的果酱甜也很讨喜。喝完后满嘴都是烟熏 wood 的余韵，真不错 😊
神秘酒友
2026年6月2日 10:36:55
这杯酒喝起来真够意思，一开始是甜甜的太妃糖和牛奶巧克力的感觉，口感特别扎实。 慢慢地能喝出橘子和果酱的味道，有点像烤水果的香甜，后面烟熏感居然越来越强，有点像BBQ的烟火气缭绕在嘴里。 喝到底还有一丝花香，应该是牡丹吧，最后收尾还有点舒适的苦味，挺平衡的。 整体喝下来很舒服，就像冬天围着火炉的那种暖烘烘的感觉 🔥😊
AAA霍存勇
2026年5月27日 10:31:02
嘿，你们知道吗，这杯酒喝起来真的挺有意思。 第一口就感觉像是秋天在果园里炖了一锅水果，甜丝丝的，还有点雪利酒那种醇厚感。慢慢喝下去，烟熏味就上来了，不是那种冲的烟，更像是老房子壁炉里木头慢慢烧的那种温暖的烟，还带着点烧烤摊子的感觉🔥。 喝到后面居然有点变化，烟味越来越明显，但居然混着花香？有点像牡丹花，又有点说不清的花香。对了，还有点黑巧克力和草莓果酱的味道，甜甜的但不会腻。 酒体挺饱满的，但奇怪的是收尾没那么宽，很快就收住了，留下点辛辣和橙皮的感觉在嘴里打转。 整体有种老派的感觉，喝起来挺舒服的，适合慢慢品。
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