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现如今苏格兰每一家酒厂，或者每个区域的酒厂，每年都会组织一些活动，让游客能够深入体验并了解酒厂。 近三年来，格兰盖瑞每年也会举办一些特别的酒厂游活动。每年12月中的某一天，酒厂都会举办Rare Fayre庆祝互动，游客可以参观酒厂、参加大师体验课、品尝新威士忌和美食，在小摊位上购买手工艺品。“Fair”（集市）一词的老式拼法也与格兰盖瑞酒厂相得益彰——格兰盖瑞是苏格兰最古老的酒厂之一。酒厂正式成立时间是在1797年，但真正的起源可能更早。1785年12月，亚伯丁期刊（Aberdeen Journal）上的一篇文章曾记录道：“Oldmeldrum的格兰盖瑞酒厂目前开始了生产”。 格兰盖瑞的单一麦芽威士忌属于典型的非泥煤风味，但在1994年前蒸馏的酒款中，还是很明显能感受到泥煤风味。1994年，酒厂自厂发麦终止。在此之前，麦芽都经泥煤烟熏，泥煤酚值为8-10ppm。酒厂装备有1个4吨的全过滤糖化槽；8个不锈钢发酵槽，发酵时间72小时；1个初馏器和1个精馏器（2016年被替换）；还有第三个蒸馏器，但已很久搁置不用。新酒经罐车运往格拉斯哥，充填至酒桶，然后运回到酒厂的4个酒窖内。2019年，每周会生产7批次的糖化醪，年产新酒量将约为4.5万升。 常规酒款包括创始人珍藏（Founder’s Reserve）1797（无酒龄）和一款12年，装瓶度数均为48% ABV。2018年秋天，发布了限量版15年，其在oloroso雪莉桶中熟成，主要在免税渠道发售。2013年以来还发布了全新橡木桶（Virgin Oak），全部在美国白橡木桶中熟成。最新的限量版包括一系列年份款——1978年、1990年、1994年、1997年和1998年。为了纪念Rare Fayre还发布了2007年份款。新的桶强款系列的第一章名为格兰盖瑞复兴系列（Glen Garioch Renaissance Collection），于2014年发布，包含一个15年款。第四章也是最后一章，在2018年发布，是一个18年款。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯
Mr.du
2026年6月1日 07:19:26
哇今天这杯真的太有冲击力了！一上来就是浓到化不开的黑巧克力和烤咖啡味儿，接着居然尝到点烧糊的布朗尼和火柴划过的烟熏气... 有点刺激但莫名上瘾。 中间那股子老核桃和雪茄混着墨西哥巧克力酱的感觉太奇妙了，嘴里还留着点橙子和樱桃利口酒的甜香。对了！居然有微微冒泡的口感，好像舌头上跳了几颗小气泡。 最神奇的是它又大又扎实，像塞了满嘴的可可碎和烤麦芽，尾调还飘出点蜂蜜和西洋菜的咸鲜感。烟熏味不算霸道但一直陪着，最后喉咙里暖暖的都是橙子皮和陈年木头的味道... 今晚喝得太值了！🥃
Mr.耿
2026年5月28日 07:08:26
嘿，这酒颜色真像琥珀🫢 闻起来先是甜甜的雪茄味混着点点樱桃利口酒香，接着就是有点冲的烟熏味，像划了根火柴似的🔥 抿一口，居然是巧克力蛋糕和姜饼的甜，但很快又变成那种有点干的葡萄干和栗子蜜的调调... 后段突然飘出来一股黑烟草和黄油饼干的味道，还夹杂着点烧糊了的布朗尼焦香？ 收尾特别长，喉咙里留着些麦乳精和菊苣的苦甜，隐约还有点烟斗丝和酵母咸鲜感... 整体好奇妙啊！
空气
2026年5月27日 12:07:03
刚倒出来就是琥珀色的，看着就暖。 闻着就像…有人同时熔了巧克力咖啡，还划了根火柴，底下藏了点酸溜溜的陈皮橙子味儿。 舌头一碰，嚯，真有点像喝了口不加糖的滋补麦乳精，但马上变成烘过的黑巧和雪茄叶。烟熏味一直托着，像壁炉边烘核桃，偶尔飘过一丝硫磺气——像火柴头的那种，不讨厌。 中段开始发甜，枫糖浆？焦糖黑布丁？混着点姜饼的辛辣。 尾段很干，老雪茄盒混着黑巧的回苦，喉头还有点像喝完汤力水后的微微涩感。 最后嘴里留着烘橙皮和黑巧，稠稠的，像化了的黑巧克力冰淇淋。 挺猛的，但怪可爱的 ☕🍫。
彬
2026年5月27日 08:39:39
刚开瓶那股劲儿就冲上来了，有雪茄的甜香，但更重的是黑烟草和烟熏味，有点像划了根火柴🔥，还有淡淡的煤气味儿，挺霸道的。 闻着居然有点发泡水的感觉，再仔细闻，是橙子皮、樱桃利口酒和巧克力的甜，还带点烤糊了的布朗尼和生姜蛋糕的焦香。 喝起来第一口居然是甜的！像黑巧克力酱裹着烤橙子，还有蜂蜜和淡淡的甘蔗糖浆味，很圆润。 中段雪利酒的味道全出来了，特别醇厚，感觉自己在喝一杯加了麦芽的雪利酒。后面涌上来的是一堆坚果，像陈年核桃和栗子蜂蜜，还有麦乳精和菊苣的滋味，复杂得很。 尾韵超长，巧克力和烟草味一直留着，还有点姜的辛辣感。整体就像个“大块头”，又凶又可爱，喝完心里暖洋洋的，舒服。😎
cckk
2026年5月27日 04:01:06
闻起来有烧焦的布朗尼和老核桃的味道，还带点麦芽糖和欧维特的甜香。 喝起来巧克力和咖啡味很明显，混着雪茄的甜味和橙子的清爽，偶尔能尝到姜饼和蜂蜜的层次。 回味超长，有烟熏和硫磺的细微刺激，整体像个大怪物但又特别讨人喜欢，让我想起旧烟草和樱桃利口酒的复杂感。😊
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