
Zacharie-Emmanuel Gay
14 mai 2026, 12:24:04
Un whisky qui te parle d’une balade en fôret aprés la pluie 🌲💧
Au nez, c’est d’abord cette fumée douce, presque tourbée, avec un coté viande fumée un peu salé 😮💨
Y’a des fruits mûrs qui trainent, de la poire tapée, peut-être une touche d’abricot 🍑 séché.
En bouche… whaou. C’est rond, un peu gras même, et là les épices arrivent doucement 🌶️
Poivre noir, cannelle, puis ce retour du boi brulé 🔥, du chêne qu’a bien morflé.
Y’a une note bizarre que j’arrive pas trop à saisir… un peu carotte confite ? 🥕 non, c’est marrant.
La finale elle s’étire, chaude, avec une petite amertume d’écorce d’orange et du chocolat noir 90% 🍫
Bref, un dram qui t’enveloppe, presque méditatif, avec du caractère mais sans agressivité.
Juste ce qu’il faut de « sale » iodée pour rappeler la mer 🧂🌊.
Vraiment une ptite claque du quotidien.