Philippe Le Techer
26 mai 2026, 01:30:37
Alors là… c’est bizarrement agréable au nez, un côté presque floral léger, violette et pissenlit, on va pas se mentir c’est un nez plaisant. Mais en bouche, paf, le chêne chante direct hyper fort 🌳. C’est vert, très vert – une tannicité verte, un peu comme mâcher un bâton de réglisse verte, avec ce petit goût de sauce yaourt qui traîne en fond. Ça devient long, très tannique, presque trop. Y’a beaucoup de thé vert aussi, et un écho de bois de réglisse. Le truc, c’est que tout est fin, mais justement c’est ça le problème avec ces octaves… cette finesse est un peu en dessous des limites, ça manque de chair. Ce côté yaourt, il revient. On sent un genre de Mortlach-ness bizarre, un truc un peu métallique et vert qui colle. Une robe or pâle très jolie, mais ce caractère tannique vert et lactique, c’est spécial. Pas mauvais, hein, mais déroutant.







