The Glenlivet 1973 39 ans Whisky Single Malt

Aurélie de la Delaunay

25 mai 2026, 12:30:27

Alors là… je sors une vieille bouteille poussiéreuse, un machin qui traînait depuis la fameuse « liste merdique des meilleurs de 2012 » — tu sais, celle qui avait mal vieilli. J’étais sceptique, mais oh là là… La robe est déjà un deep gold, presque un vieux Sauternes en verre. Le nez au premier abord ? Du pollen, des sultanas bien grasses, un côté orange marmalade et dried figs qui te claque. Mais fallait attendre : après un bon quart d’heure de respiration, tout s’arrondit. C’est devenu plus smooth, plus rond, avec des clous de girofle et une badiane discrète. Vraiment improved a lot with quite some breathing. La bouche… équilibre parfait. Franchement, pretty perfect. Le corps suit, tout en nectar, du miel en rayon, des raisins secs, des poires séchées, de la pâte de coing. J’ai même un flash de persil plat, si, si, maybe along parsley? Ça donne un petit twist vegetal pas déplaisant. Et la force ? Perfect strength, aucun besoin d’eau. La finale est longue, là-dessus une vieille liqueur douce, un vieux vin sucré qui traîne, presque une gelée de coing caramélisée. Un côté Noël qui rappelle certains vieux Glen Grants mais en plus rond, plus charnu, moins entrancing au début mais qui s’est vraiment amélioré après quelques mois d’ouverture. Les Caperdonichs ont ce truc, ce côté Christmassy et riche sans être lourd. Franchement, revu après tout ce temps, c’est plus que correct. Plus besoin d’eau, ça glisse tout seul. 🍯✨

Hugues Le Martel

21 mai 2026, 17:40:52

Au nez, c’est doux et un peu fruité 🍐 En bouche, je sens du miel, des épices légères et une touche boisée. La fin est chaude, assez ronde, avec un petit côté vanillé. Très agréable à siroter tranquille.

Hugues Meyer-Regnier

21 mai 2026, 06:21:45

Plutôt doux et chaleureux 😊 Je sens du miel, un peu de vanille, des fruits secs, puis une touche boisée. La fin est légèremeent épicée, agréable, ça se boit tranquille.

Gabrielle Bouvier

19 mai 2026, 15:12:06

Mmm cette robe d’un doré profond 🥃 Au nez c’est doux, un peu de miel 🍯 et de fruits secs, abricot, noix… En bouche, la chaleur monte tout en douceur, avec une pointe d’épices et un côté grillé presque toasté. La fumée est très légère, juste ce qu’il faut pour enrober le palais sans agresser. La finale est assez longue, un peu caramélisée avec un souvenir de chêne. Franchement une belle découverte ! 🍊✨ (oupsi j’ai renversé un peu sur le clavier, tant pis)

Simone Maillard

15 mai 2026, 09:40:21

Nez assez doux, un peu vanille et fruits secs 😊 En bouche, ça chauffe juste comme il faut, avec une touche boisée et épicée. Finale simple, agréable, un peu mielée. Sympa pour une soirée tranquille.