本利亚克 1984 28 年 单一麦芽威士忌

BenRiach 1984 - Peated

本利亚克

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
28 年
酒精度
49.9%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
本利亚克
蒸馏年份
1984
装瓶年份
06.2013
桶型
Pedro Ximénez Sherry Finish

价格

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价格历史

历史最低:€381.49(2024-08-30)

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Rachel Barrie作为经验丰富的首席调酒师,在威士忌行业工作了27年,她此前曾与格兰杰(Glenmorangie)、雅伯(Ardbeg)、波摩(Bowmore)和拉弗格(Laphroaig)等知名威士忌品牌合作。 2017年初,百富门公司(Brown Forman)接管本利亚克酒厂,Rachel Barrie继Billy Walker之后,接任了本利亚克酒厂的调酒师一职。第二年,Rachel Barrie取得了非凡的成就。她不但成为了第一位获得爱丁堡大学荣誉博士学位的女性首席调酒师,还在几个月后入选了《威士忌杂志》的名人堂(Whisky Magazine's Hall of Fame)。 本利亚克酒厂位于埃尔金镇以南几英里处的A941公路旁边。即使酒厂地理位置优越,游客开车路过时很容易注意到,本利亚克仍未修建正式的游客接待中心。不过,因为许多游客会停下来,打听酒厂情况,公司决定在星期二和星期四为游客提供游览服务,游客还能在酒厂小商店里购买到本利亚克威士忌。 本利亚克酒厂配有1个5.8吨带不锈钢外壳的传统铸铁糖化槽、8个不锈钢发酵槽(短发酵时长55个小时、长发酵时长100多个小时)以及2对蒸馏器。2019年,酒厂生产180万升新酒,其中包括泥煤酚值为35ppm的泥煤新酒以及15000升三次蒸馏的新酒。2013年,地板发麦厂进行了翻新,最近一次使用是在2019年4月,其间发麦厂只是偶尔运作。 本利亚克常规酒款包括斯佩塞之心(Heart of Speyside)、本利亚克桶强、本利亚克10年、12年、21年、25年和30年。泥煤酒款包括Birnie Moss、Curiositas 10年、Temporis 21年(熟成于全新橡木桶、波本桶、oloroso雪莉桶和PX雪莉桶)以及Authenticu 30年。本利亚克目前共有三种不同的过木桶酒款——Dark Rum、Dunder和泥煤款的Albariza,酒龄都为22年。免税限定酒款包括三次蒸馏版本利亚克10年以及免税版的经典四分之一桶(Classic Quarter Cask)和泥煤四分之一桶(Peated Quarter Cask)。2019年7月,本利亚克推出了Cask Bottlings(单桶系列)的第16批次,包括至少24款不同的单桶威士忌!

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月4日 18:31:24

刚倒进杯子里就闻到一股清凉的薄荷味,仔细闻还有点雪莉桶的甜香,像打开一罐老式雪莉桶威士忌的那种回忆感。 刚喝一口,舌尖先触到点胡椒和姜的刺激,紧接着就是黑加仑果冻的甜,有点像小时候吃的那种。嘴里慢慢化开后,出现了烤栗子和铅笔屑的味道,挺特别的。 后味有点像嚼了片桉树糖,又有点重泥煤的烟熏感,但不会太冲。整体变化挺多,像坐过山车一样,喝到后面有点失去气力的感觉,但收尾时那一丝酸果酱的余韵让我又想再喝一口。 闻起来是挺温柔的,喝下去才知道有那么多层次,这种反差还挺有意思的。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 22:53:02

这杯闻着先是一股潮湿的全麦面包味,还有点果酱的酸甜气,像野玫瑰那种。点火柴的硫磺味一闪而过,混着点葡萄干和烟丝的气息。 嗯,有点意思,酒体不算厚重,但味道挺有层次。能感觉到雪莉桶那种甜润,还有点老木头的酸涩,像嚼了根铅笔芯。 后段有点辣,胡椒和姜的感觉出来了,底下铺着烤栗子和淡淡泥煤的烟熏。整体变化还挺快的,像坐了个小过山车🎢。 喝到后面那股劲有点散了,但留下的味道还挺耐琢磨的。这杯挺复杂,不太好简单定义它。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 22:45:05

闻着有点酸木头和湿面包的味道,雪莉酒的厚重感先上来。 然后是一股火柴刚划过的硫磺味,嘴里有点酸果酱的感觉,带着点新木头的生涩。 中间滑过一丝橄榄油的油润,但后劲好像有点散掉了,让我想起以前喝过的老雪莉阿贝,不过更轻盈些。 尾段有意思了——黑加仑果冻混着桉树糖,还有一点焦糖啤酒的甜香,像老式糖果店。 呼气时有淡淡的烟斗丝味道,最后留下烤栗子🌰和薄荷叶🌿的清新。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 12:38:08

嗯…这杯的颜色真漂亮,是那种很透的琥珀色。 闻起来有一下子扑过来的重雪莉味,让我想起以前喝过的老雪莉桶艾雷岛的感觉,但又不太一样。底下还有点潮湿的全麦面包、黑加仑果冻和一点酸酸的果酱味道,混着清凉的桉树糖和新鲜薄荷叶。 喝起来像坐过山车!先是烤栗子和野玫瑰果酱的甜,然后很快出现木头的酸味和铅笔屑、石墨那种干干的烟熏感,还有点像浇了橄榄油的重泥煤。中后段能感觉到胡椒和姜的辛香,带出一点焦糖啤酒和新木头的气息。 骨架感觉没那么厚重,喝到后面劲儿似乎小了一点点。整体挺有意思的,风味层次很丰富。

水之诺

水之诺

2026年5月27日 11:47:11

嘿,这杯颜色真好看,像深琥珀糖浆。刚凑近就闻到黑加仑果酱和潮湿木头的混合味儿。 喝下去第一下有点酸酸的果酱感,带着胡椒的辛香,骨架倒是比看起来轻巧些。接着满嘴都是烟熏味儿,像划了根火柴,重泥煤底下居然藏着After Eights薄荷巧克力的甜尾韵。 回味的时候最特别,焦糖啤酒的暖意里跳出桉树糖的清凉,恍惚间有老雪莉桶那种深邃的影子。唔…有点像烟斗丝混着潮湿全麦面包的复杂感受。 整体挺有意思的,各种味道撞在一起居然不打架,就是喝着喝着总想提醒自己——当心,这玩意儿后劲可能有点不一样😏

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