
Hugues Becker
27 mai 2026, 05:00:03
Ah, c’est une belle surprise celle-là ! 😊
D’abord la couleur, un vieil or magnifique. Au nez, c’est super gourmand… on dirait un cake aux figues et de la confiture de figues mélangés, avec plein de noix et un peu de noix de muscade. Ça me fait penser à un pudding de Noël.
En bouche, c’est riche et complexe. J’ai des notes de chocolat, de tabac, presque comme un cigare, et derrière, des fruits rouges, comme une crème à la fraise. Il y a aussi un petit côté terreux, de la marmelade… et les épices, ça persiste longtemps.
Le fût a vraiment marqué, on sent le sherry, mais c’est bien intégré. C’est puissant, genre cask strength, mais ça ne brûle pas. Incroyablement long en finale, avec cette saveur de massepain et de nougat qui revient. 😮
Franchement, c’est une tuerie. Une de ces bouteilles qu’on ressort pour les grands moments.