Alain Georges
25 mai 2026, 12:21:53
Alors là… c’est… déconcertant. 😅 Le nez, c’est un vieux Sauternes qui aurait traîné dans une grange pleine de foin humide et de mousse. Très muscaté, avec des sultanes confites, des noix, et ce bois camphré un peu bizarre. En bouche, ça part sur du cuir, du pamplemousse rose, puis une goutte de vinaigre balsamique, de la bergamote, du poivre… on dirait un pot-pourri oublié dans une boîte à tabac froide. Il y a une terre humide, des champignons, un fond de thé noir et de café très très discret, limite moisi noble. Aucun rapport avec un Clynelish, c’est totalement différent. Franchement, ça me perturbe un peu, mais c’est intrigant. 🌿







