Nicole-Maggie Grenier
25 mai 2026, 17:42:19
Vraiment long en bouche, ça traîne. D’abord une claque d’agrumes amers, des oranges très amères, et direct une salinité incroyable, presque trop salée au début 🧂. Le côté cave à cigares, humidor, arrive après, avec un vieux cuir de selle de cheval bien marqué. Du poivre concassé qui pique un peu la langue. Ensuite ça part sur une acidité verte, comme des feuilles mouillées, c’est assez sauvage. Pas du tout doux, hein, plutôt sec et nerveux. J’ai eu l’impression d’une tourbe ultra-vive, très lumineuse, presque éclatante. L’arrière-goût continue longtemps, toujours sur le sel, le zeste amer, et une fumée qui s’étire. Curieusement, toutes ces fins de saveurs s’accordent super bien ensemble, ça marche grave 👍.







