Martin-Thibault Ollivier
25 mai 2026, 20:31:00
Alors celui-là… quel nez parfait 🌾 Du cuir ancien, du tabac à pipe, des figues confites et des dattes. Un fond de pot-pourri, un peu de patchouli, et une délicate viennoiserie danoise. C’est surprenant, il y a aussi un joli côté herbacé, une touche presque pierre à fusil. En bouche c’est tout de suite plus rond, ça part sur un vieux Madère, avec des noix de pécan grillées. La finale est plutôt longue, avec cette empreinte de longue solera qui revient. Excellent whisky, vraiment.






