Whiskyspace Espana 1302
27 may 2026, 13:54:29
¡Qué experiencia más rara y fascinante! 😄 Al verlo, el color me recordó a paja brillante, y desde el primer sorbo se siente tenso y apretado, como nervioso. Apenas lo acerqué a la nariz, saltaron el anís y las hierbas verdes, con un toquecito de aceite de bergamota que me dejó pensando. Hay mucha arcilla en el fondo, y notas raras de aceite mineral, como si estuviera bebiendo algún té exótico de frutas o una uva espina poco madura. Las hierbas frescas machacadas son súper presentes, y esos limones dedo le dan un punch cítrico que no esperaba. Sabe muy a cítricos y hierba, casi como un Benedictine muy viejo pero con un giro moderno. Flores blancas y cereal limpio aparecen entre sorbos, y la textura es como lona encerada, seca y curiosa. Las cualidades minerales me hicieron pensar en vinos como Chenin Blanc o Viognier; es precisamente tenso, con un poder oculto. La masilla y el agua de florero se notan, junto con gasolina – ¡sí, gasolina! – y flores de jazmín. Es un perfil tan específico que no sé cómo describirlo; me trae estragón y hasta un Riesling envejecido. La cera seca se siente al final, es una malta para bebedores de vino, con cáscara de lima, geranios, y hasta agua de cebada con limón. Las frutas cítricas y la crema de lima se mezclan con tostada blanca con mantequilla, y la arcilla reaparece. Las ortigas trituradas dan notas vívidas; es ese cuarteto verde, fresco, cítrico y mineral que realmente explota con agua. Me imagino que está entre St Magdalene y Lochside, con pomelo, ajenjo, piedra caliza y algo petrolífero. El final es largo, duro pero brillante. ¡Un destilado único y sorprendente! 🤯
