Shizuoka 2019 4 años Single Malt Whisky

Yago Porras

27 may 2026, 05:21:19

¡Vaya! Al olerlo, lo primero que noto es una nariz corta, casi como... ¿aceitunas verdes? Sí, pero con un toque fermentado, como a banana podrida. Huele raro, sucio, pero de una manera interesante, como un ron viejo y algo querosénico. En boca, es salado, más que otros que he probado. Tiene algo de umami, ¿o es solo mi imaginación? Me hace pensar en un samurái: preciso pero salvaje. La acidez es como vinagre blanco, y hay un fondo que recuerda al barniz de alta calidad, de esos de marca. No es para nada como los whisky caribeños, no. Este es más... ¿sucio en un buen sentido? Sí, "superlativamente sucio". Y el final, madre mía, dura una eternidad. Deja un retrogusto que me trae el "Achilles Last Stand" de Led Zeppelin a la cabeza. Es como si después de toda esa oscuridad, hubiera un toque limpio, casi über-limpio. ¿Serán las vainas de vainilla que imagino al final? En resumen, beberlo es como ver una película rara que no entiendes del todo, pero no puedes dejar de mirar. 😅

Alonso Alva

27 may 2026, 05:21:13

Hoy probé algo nuevo, ¡y madre mía! Tiene un cuerpo más espeso, de un color oro intenso que engaña. Al principio me recordó a tabaco con menta, pero luego... se volvió más herbal, como si estuviera más cerca del fermentado original. Noté esos toques de trementina y barniz que siempre bailan bien juntos, pero aquí se sentían más profundos. Con agua, cambia radicalmente — menos brillante al principio, pero más complejo después. El final es larguísimo, con un toque de humo sutil y peras maduras. Como si quemaran la madera en el alambique. Casi filosófico 🤔, de esos que te hacen pensar en la diferencia entre lo cercano y lo diferente. Guarda tiempo para disfrutarlo lento, es un verdadero tesoro. ¡Y vaya reacciones con el agua! 😄

Ona Soto

27 may 2026, 05:21:05

¡Qué nariz más tropical! Parece como si estuviera en una panadería a las 5 de la mañana, con croissants frescos y hasta un toque de limón como en esas tartaletas. No tiene humo, pero sí algo mineral que me recuerda un poco al queroseno… o ¿será plastilina? Raro pero interesante. En boca es más carnosa, como un pan de masa madre con mucho cuerpo. Me salen sabores a huevos de crema, algo de guayaba poco madura, y ese avocado triturado que mencionan. Los barriles de roble francés le dan un toque dorado, elegante. ¡Y qué sorpresa! Al final aparecen esas moléculas amargas que tanto me gustan, como una avalancha de cítricos cremosos. La banana rosa está ahí, sutil. Dura bastante en el paladar, la verdad. No parece tan joven, ¿solo tres años? Vaya, está increíblemente integrado. Me encanta cómo combina lo dulce del merengue con ese amargor elegante. ¡Una delicia este whisky! 🥃✨

Ing. Alba Espino Segundo

26 may 2026, 05:41:25

Tío, menudo viaje con este whisky... En nariz es casi bacterial, como un vino de plátano olvidado en el frutero, con ese puntito verde de salicornia. No tiene nada que ver con rones jamaicanos ni guyaneses, eh. Se va más a un vino blanco umami-y, con esa cosa de plátanos podridos y aceitunas. 🫒 Y luego llega ese barniz, de la tienda Varnish & Varnish's de toda la vida. Me teletransporta a un riff de LedZep, a 'Achilles Last Stand', sucio. El toque de dunder lo hace más salado que los demás, sucio, pero unas vainas de vainilla lo doman, más suave. Las aceitunas verdes son muy acéticas, casi vinagre, y a ratos sale bizcocho de plátano. Es un rollo samurái, a pintura de modelismo, y me viene Hiromi al piano. Final largo, de ron sucio. 🥃✨

Diego Juan

26 may 2026, 05:31:00

Vaya nariz excepcional, de panadería a las 5 de la mañana: masa madre, baguettes calentitas, pan por todas partes. Luego llega un alud de cítricos cremosos y más dulces —tartaletas de limón, merengue— y esa cosa untuosa de aguacate hecho puré. Se pone mucho más tropical: mangos, guayabas no muy maduras, plátanos rosas, hasta me recuerda a los huevos de crema. La madera es top, roble francés y bourbon de primera, cero turba. Apenas tres años y ya impecable. Sale un puntito raro que me encanta: plasticina, queroseno, unas moléculas amargas preciosas. En boca es más gordo, llena todo, y el final es bien largo. Parece oro líquido, con ese aire fabuloso a Shizuoka. 🥑🍋🥭✨