Whiskyspace Espana 1521
6 jun 2026, 12:17:05
Uf, este whisky tiene carácter. Al principio me recuerda a las mandarinas de la huerta de mi abuelo, con algo ácido que se pega al paladar. Luego salen esos sabores más terrosos, como cuando llueve y huele a tierra mojada y a setas silvestres. Un poco salvaje, sí. Tiene ese toque de ruibarbo fresco y compotado que mezcla lo ácido y lo dulce, como las mermeladas antiguas. El final es largo y especiado, con canela y roble que calienta. Como un abrazo con chaleco de pino 🌲 Todavía es joven, pero promete. Me lo imagino bien con un buen charcutería.






