神秘酒友
2026年6月5日 07:32:51
这杯的颜色像秋天的枫糖浆，有点琥珀感 🍂 刚凑近就闻到老式烟草的味道，还有点潮湿苔藓的气息，莫名让我想起老家阁楼的木箱子。 喝起来居然有淡淡的咸味，混着薄荷的清凉，喉咙像被轻风吹过。后面胡椒的辛辣突然窜上来，但居然配着蜂蜜和橙子利口酒的甜，挺有意思的！ 尾韵特别长，咖啡的苦和坚果香在舌根转悠好久。整体很干燥，但又觉得圆润扎实，像块老木头慢慢渗出香气。是那种文明又复杂的喝法，不知不觉杯就见底了。
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 23 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月3日 16:40:57
倒进杯里是好看的琥珀色，先闻到点甜白葡萄酒和蜜酒的味道，还挺香的。 喝起来一开始是甜口，像葡萄干和PX雪莉那种甜，但不是腻人的甜。然后嘴里有点胡椒的辛辣感，慢慢还会泛上来一点薄荷似的清凉。 后面能尝到一点类似苔藓和泥土的气息，让整个味道更沉稳些。余味很长，收尾是比较干的，还留着淡淡的麦芽甜香。整体挺丰富的，我喜欢 😋
神秘酒友
2026年6月2日 05:06:58
这瓶酒的颜色真漂亮，琥珀色像蜂蜜一样透亮 🍯 一打开就有股烟熏味混着泥土气息，感觉像走进了老木屋。 抿一口，甜味先跑出来，有点像晒过的葡萄干，带着蜂蜜酒的那种甜润。然后底下慢慢泛起一点咸味，还有可可的微苦，像在吃黑巧克力。 中段胡椒感突然冒出来，舌头麻麻的，但很快又被薄荷的凉意盖过去。后段很干，有点甜白葡萄酒收尾的感觉，但又比那更厚实。 最后嘴里留着咖啡和苔藓的味道，整体很丰富，圆圆润润的 😊
LinQ
2026年5月27日 10:06:44
鼻子一凑近，麦芽香就涌上来，还带着点泥土和苔藓的清新味儿。颜色是漂亮的琥珀色，喝起来先是很干，然后甜味慢慢浮出来，像蜂蜜混着葡萄干。回味老长了，有胡椒的辛辣和橙子的甜香，甚至能尝到薄荷的凉意。整体很丰富，圆润得像杯优雅的蜂蜜酒，带点可可和咖啡的余韵，烟草味若隐若现。最后还有淡淡的咸，挺克制的。😋
_ㅤ ㅤL
2026年5月27日 04:41:07
哇，这威士忌一闻就有股泥土和炖草莓的香气，还混着蜂蜜和烟草味，挺有层次的。喝起来胡椒味突然就冲上来，辣辣的，但马上是可可和甜白葡萄酒的甜，带点干和咸味，像在嚼葡萄干配蜂蜜。余味好长啊，慢慢能尝到薄荷和苔藓的清凉，整体感觉圆润又丰富，酒色是漂亮的琥珀色。联想嘛，有点像雨后在森林里散步，嘴里却含着颗蜂蜜糖。😊
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