Mia Richards
May 26, 2026, 06:00:36
刚坐下啜一小口,纯饮,脑子里蹦出来的居然是阿尔萨斯小酒馆那种氛围 🍷 倒不是真的在喝白葡萄酒,但这威士忌的骨架也太像一款被轻轻碾过的 Pinot Blanc 了——连那股白垩与水混合的矿物感都一模一样。 闻香先是相当柔和的苹果,熟透的那种,偏青苹果的果味里还躲着一丝丝青椒的清新,接着是花园里刚摘的核果,还有细小的粉红橄榄带来的咸鲜调调,很迷人。然后有种橄榄佛卡夏面包出炉的气息,麦香里缠着刺山柑的酸脆,谷物的底子很扎实,又带着标准的水果甜,一点点李子藏在后面。 喝起来传统又文雅,酒体不算重,果味一直在转,像跟着一条弯弯绕绕的小路走,有趣极了。中间闪过大黄挞的酸甜,几乎能尝到挞皮的黄油感,然后又被拉回那种近乎白葡萄酒的酯香里,大麦的微甜时不时浮上来。收尾中等长度,舌面上留着一点粉橄榄和苹果皮的微涩,干干净净的。蛮有性格,转承起合都让人想再来一口。







