神秘酒友
2026年6月5日 00:12:54
刚开瓶那股味儿有点冲，像新雨鞋混着橡皮糖，还有点橙子酱的甜腻。得耐心等会儿，硫磺的火柴头味儿才会散掉。 嘿，这一口下去挺有劲的。口感很油，像橄榄油裹着葡萄干。随后涌上一股黑巧克力的苦，夹着点晒干烟草叶子的气息。中段能尝到苹果汁的微酸，还有一丝若有若无的汽油味？有点奇怪但不讨厌。 放一会儿再喝，整体柔顺多了。余味是漫长浓郁的巧克力回味，带点海盐的咸鲜。真像场味觉的烟火秀，复杂又奇妙，需要点耐心去探索。😄
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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坚果品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 11 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月3日 02:37:31
刚倒出来就闻到点硫磺味，不过晃杯一会儿就几乎散了，后面是明显的橄榄油和橙皮酱的香气，有点像打开一罐油浸黑橄榄的感觉 👀 第一口挺冲的，需要点耐心适应…慢慢能尝出葡萄干和一点淡淡的泥煤感？整体很油润，中途突然冒出烤焦的橡胶和火药味，搭配苹果汁的甜挺奇特的 尾韵很长，苦巧克力混着坚果酱的味道慢慢化开，最后嘴里还留着一丝烟草和咸味，有点像舔了下新雨靴的胶底（奇怪但莫名上瘾） 越喝越顺，金色酒液在杯里晃着挺好看，这种复杂的矛盾感居然让我有点理解它的脾气了 🤔
九京
2026年5月27日 13:50:41
这酒颜色跟金色橄榄油似的，闻起来有点苹果汁混着硫磺味？像划过的火柴梗，但底下又飘着点橙子酱和汽油的奇混。 第一口有点冲，像突然跳出来的烟火💥，油脂感明显，带出黑巧克力和点点烟草。放一下居然有新雨靴的橡胶味？！ 加几滴水后，硫磺边淡了不少，显出点焦糖和葡萄干的甜。尾韵超长，像在舌头上慢慢化开的苦巧克力。 整体是够奇特的实验……得有点耐心慢慢等它打开，最后居然还挺上头的🍷
叶润霖
2026年5月27日 02:49:47
嘿，今天试了这款威士忌，第一口就相当强烈，最好直接品尝口感。 酒体油润，有硫磺味和汽油味，还像用过的火柴。 味道像橙子酸辣酱混合葡萄干，带点咸味和果仁糖的甜。 这真是个实验性的喝法，不过大有改善，颜色金黄，有橙子味和一点烟草味。 现在总算清楚这种风格了，甚至闻到新雨靴的气味，挺独特的 😊
Nerd
2026年5月22日 07:09:10
闻起来有点蜂蜜和果干香，带一丝木头和香草🍯 喝着偏顺，甜感不重，后面有点香料和微微烟熏，收尾暖暖的，挺适合慢慢抿。
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