Heidrun Burger
25. Mai 2026, 09:22:05
Mmm, der erste Schluck zieht sich ganz schön lang im Mund, fast wie ein langer, warmer Alkoholfaden, aber nicht unangenehm. Direkt danach kommen sofort Rosinen, richtig fette Sultaninen und so ein leicht kratziger Lack-Ton, der an frische Werkstatt erinnert – klingt komisch, harmoniert aber irgendwie. Dann wird's süßer: Toffee, Vanille und dieser buttrige Brioche-Teig, fast wie ein frisches Panettone, das gerade aus der Packung kommt. 🥐 Später schmecke ich auch diesen typischen Kougelhopf, so ein bisschen hefig und mit Rosinen drin, und dann trockene Kekse, aber nicht mehlig, eher mürbe. Der grüne Tee kommt unterschwellig durch, kühlt den Gaumen ein kleines bisschen, während der Abgang malziger wird und fast schon körnig-grob - wie ein grittiger Sauerteig-Toast, aber angenehm. Im Nachklang ist da sogar was Vogelwildes, fröhlich Piepsendes, schwer zu greifen, aber der Whisky bleibt schön mittig, nichts zu extrem. Am Ende einfach ein warmer, bernsteinfarbener Moment. Gut und heiß getrunken – sehr gut eigentlich. 🌾✨







