西伯利亚挖土豆
2026年5月18日 12:10:32
闻起来有点甜甜的果香，带一点木头和香草味🥃 喝着挺顺，微微辛辣，后面有点焦糖和烘烤感。 整体感觉暖暖的，适合慢慢小口喝。
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2007年，羽生蒸馏所（Hanyu Distillery）创始人的孙子Ichiro Akuto建立了秩父蒸馏厂（Chichibu Distillery）。蒸馏厂坐落于东京西北部大约100公里处的埼玉县，于2008年2月开始生产。蒸馏厂里有一个小磨坊、一个糖化锅和一些采用日本橡木（水楢木）制成的发酵槽，还有一对小型铜色罐式蒸馏器，由苏格兰的Forsyths of Rothes制造。木桶在传统的衬垫式仓库中熟化，有几种不同的形式，包括琵琶桶、雪利桶和大桶。这些威士忌酒在秩父创造的环境中得以提升，经过非冷凝过滤且并未染色。
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香草
椰子
蜂蜜
杏仁
奶油
焦糖
皮革
黑巧克力
坚果品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 6 条笔记 登录后打分
jiayi
2026年5月11日 14:11:07
哈，这威士忌刚入口的感觉就像… 咬了一口阳光晒透的蜂蜜饼干🍪，带点奶油香草那种甜丝丝的 过一会儿喉咙里泛上来点木头的烟熏味，但又像远处篝火飘来的烟，不冲 还有啊，闻杯子的时候总觉得有… 有点像秋天花园里晒干的花瓣混合着一点点柑橘皮 对了！喝到后段突然跳出一点黑巧克力的苦，不过很快就化开了 整体滑溜溜的，像舌尖上滑了块丝绸? 不过酒精感藏得挺好，不算扎嗓子 适合配着坚果小零食慢慢咂摸～
胖子
2026年5月9日 08:01:16
第一口下去，哇，这木质香气好明显啊！就像走进老木屋那种感觉，有点暖暖的橡木味。 然后有点蜂蜜和香草的甜，不是很腻，刚刚好。我还尝到一点肉桂，微微的辛辣感在舌尖转了一圈。 后段有些果干的味道？像是晒过的葡萄干。酒体挺饱满的，不水。🥃 咽下去之后，喉咙那里温温的，余韵还挺长。嘴里留着一点烟熏味，还有点黑巧克力的微苦。✨ 整体挺平衡的，甜和苦、暖和的木质香都混在一块儿。适合慢慢喝，冬天来一杯应该很舒服。🌳
Ai_babyQ
2026年5月6日 05:13:31
喝起来有蜂蜜🍯的香添，还带点烟熏🔥的感觉，口感揉和，回甘不错。有时候余味能持续好久～ 有点像焦糖和香草的味道，但不腻，喉咙暖暖的🔥。
北葵
2026年5月5日 06:40:59
这杯闻起来像蜂蜜蛋糕混合着晒干的橙子皮🍊，中间飘着淡淡的香草和一丝烤面包的焦香。 入口比想象中顺滑诶～舌尖先尝到太妃糖的甜，然后慢慢化成成熟梨子的汁水感🍐。 后段有点意思！木质调带着些许烘烤过的坚果香气，最后收尾是暖暖的生姜茶味道，喉咙里留着一点黑巧克力的微苦回味🍫。 整体平衡感不错，甜而不腻，冬天抿一口会觉得特别落胃 😌
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