神秘酒友
2026年6月5日 00:12:42
开瓶就闻到一阵清新的青草香，混着甜瓜的甜润，有点像刚割过的草坪边摆了盘水果。 第一口下去，舌面被柠檬汁和青苹果的酸爽感唤醒，慢慢浮现出梨子和熟苹果的柔和果香，好像嘴里化开了一小块白兰瓜。 尾段有点意外，居然泛起一丝海风般的矿物质感，夹杂着极淡的烤面包气息。收口干净利落，像喝了一小口冰镇的长相思，留下些微面粉和鹅莓的余韵在齿间打转。 整体轻盈得有些俏皮，适合夏天傍晚配点海鲜小食。 😊
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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坚果品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 15 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月4日 07:38:19
今天开了瓶新酒，先闻到草香和柠檬酸，像刚摘的草叶泡在柠檬汁里。然后熟苹果的甜味出来，跟之前喝的那种浓烈风格完全两码事。 有点土味，还有粉笔灰似的粉感，挺意外的。让我想起大西洋边喝的那种白葡萄酒，清爽带点咸。 后段有青梅、梨子和瓜的果甜，混着新鲜烤面包的香气。收尾能感觉到小牡蛎的鲜味和一点点盐感，整体很舒服。😄
神秘酒友
2026年6月3日 02:41:11
打开杯子就闻到烤面包皮的那种香气，夹着点生青苹果的酸劲儿 😋 喝下去有点冲，带点白葡萄酒的清脆感，后面慢慢透出青草和梨子的甜味 🌿 整体像站在海边喝酒，能尝到一丝海风的咸味，收尾有矿石的凉意 🌊 回味里浮现出蜜瓜和猕猴桃的果香，真是大麦爱好者的快乐啊 🍈
神秘酒友
2026年6月2日 16:13:36
喝起来完全不像那种浓烈风格，清新得像海边白葡萄酒 🍷。酸酸的柠檬汁味，带点青苹果和梨的果香，余味中等长度，有大麦和新鲜面包的气息。偶尔一丝咸味，让我想起小牡蛎，整体更土质些，像半个猕猴桃或醋栗的感觉。纯大麦爱好者应该会爱这种迷人的方式，喝完还想再来点 😊。
风车车
2026年5月27日 13:50:39
哇，这个闻着有好成熟的苹果香，还有点像梨子和蜜瓜混在一起，底下是麦芽糖的感觉。 酒体偏轻，有点像白葡萄酒的轻盈感，带点柠檬汁的微酸。慢慢能感觉到一点面粉般的质感，后面有些青苹果和青梅的风味浮现出来。 最特别的是收尾那点淡淡的咸味，像海风，又有点粉笔灰的细腻感。整体风格很清秀，跟那种重泥煤或者浓厚雪莉风格真是两个极端，是另一种舒服的喝法 🍏
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