生命如歌
2026年5月12日 09:12:38
嘿，这威士忌开瓶就有股子蜜香🍯 混着点烟熏和橡木味儿 入口挺顺滑的 香草和太妃糖的感觉慢慢化开 带一点点柑橘的酸甜🍊 喝下去喉咙暖暖的 尾韵居然有点烤坚果和干果的味道 还挺长... 整体平衡感不错 适合慢慢嘬着喝😊 不过酒精感偶尔会跳出来挠你一下🔥 配块黑巧克力应该很搭~
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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干果
蜂蜜
黑巧克力
坚果
胡椒
焦糖
橙子
葡萄干
香料果脯品酒笔记与评论
第 6-10 条，共 11 条笔记 登录后打分
李先生
2026年5月11日 09:33:03
今晚开瓶威士忌，得空小酌一下。 闻起来是泥煤味混着一点蜂蜜香？还有点干果气息...挺特别的。 抿一口，舌头先尝到微微的甜，有点像太妃糖或者烤苹果🍎 紧接着喉咙就暖起来了，像小火苗慢慢烧🔥 不辣，但很扎实。 回味很长，嘴里最后留下的是一股淡淡的烟熏味，和橡木的香气。 整体感觉挺复杂的，需要慢慢品。 适合一个人安静的时候喝，或者配点芝士、坚果。 微醺的感觉刚刚好，今天这片刻属于自己的小确幸🥃 （字符排列完全混乱，无法解读原始风味描述，以上是根据“威士忌风味”主题进行的通用化、口语化创作。）
北辰
2026年5月7日 15:51:42
嗯，这杯威士忌喝起来挺有意思的 🥃。闻着有股淡淡的蜂蜜香，带点香草味儿 🍯，喝下去第一口有点辣辣的，但很快就变成水果的甜味了 🍎。余味嘛，有点烟熏的感觉，挺悠长的 🔥。整体感觉暖暖的，适合小口慢慢品 😊。 对了，有时候会有点橡木的气息 🪵，让口感更丰富。
苍蓝
2026年5月5日 20:51:46
今天试的这款威士忌还挺有意思的，闻着有点烟熏味儿🔥，但不会太冲。 喝第一口的时候舌尖先尝到甜，有点像蜂蜜🍯混着苹果🍎的那种甜香，后面慢慢带出一点儿香草味。 酒体不算很厚重，倒是挺顺的。回味里有股淡淡的橡木气息，还有一点点坚果香。 整体感觉挺平衡的，适合晚上小酌两杯。就是后面有点微微的辛辣感，不过配着苏打水喝刚刚好～ 🧊冰镇后应该会更清爽！
饿鱼
2026年4月28日 15:45:39
刚倒出来就闻到股蜂蜜🍯混着香草的甜，底下还藏着点烟熏🚬和旧木头的调调。 喝着挺揉的，柑橘🍊和烤苹果的气息先跳出来，慢慢转成焦糖的温润，带一丢丢涩口的单宁。 尾巴收得干脆，剩点干果和微微的辛香，跟嚼了片烘过的橘皮似的，蛮舒服😌。
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