格兰威特 桶强 1981 36 年 单一麦芽威士忌

Glenlivet 1981 SV

格兰威特

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

酒龄
36 年
酒精度
47.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
格兰威特
蒸馏年份
21.12.1981
装瓶年份
18.04.2018
桶型
Sherry Butt Finish

价格

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价格历史

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格兰菲迪和格兰威特是21世纪单一麦芽威士忌销量位列第一和第二的品牌,格兰威特只在2014年的销量一度超过格兰菲迪。格兰菲迪和格兰威特之间的“销量之战”,表面上像是朋友间友好的玩笑。 但是在友好关系的背后,格兰菲迪和格兰威特之间显然存在着品牌意识和市场销量上的竞争(而其他威士忌品牌之间也是如此)。格兰威特曾经无数次标榜自己为“单一麦芽威士忌的起源”,这是因为格兰威特历史悠久,早在1824年就成为了最初获得合法生产执照的酒厂之一。而格兰菲迪也不相上下,在二十世纪60年代初成为了第一家积极将单一麦芽威士忌推广至全球的酒厂。虽然在2018年,格兰菲迪销量高达1680万瓶,超过了格兰威特1450万瓶的销量,但是格兰威特在美国市场(世界上最重要的单一麦芽威士忌市场)却在数十年里一直稳居销量第一。 2018年夏季,格兰威特的扩建工作正式完成,这使其成为了迄今为止苏格兰最大的麦芽威士忌酒厂。自此,格兰威特的新酒产能高达2100万升/年。加上新酒厂的设备,格兰威特目前共配备2个Briggs全滤桶式糖化槽,每个能够容纳13.5吨糖化醪。酒厂内有16个木制发酵槽和16个不锈钢发酵槽。厂内还配有14对蒸馏器,其中4对蒸馏器在旧蒸馏室,3对在2010年建造的蒸馏室,另外7对在第三蒸馏室(也是最新建造的蒸馏室)。 格兰威特的常规酒款包括:创始人珍藏(Founder's Reserve)、上尉珍藏(Captain's Reserve,2018年5月推出,过干邑桶)、格兰威特12年、格兰威特12年醇萃(Excellence)、格兰威特15年French Oak Reserve、格兰威特18年、格兰威特21年Archive和格兰威特 XXV。2019年9月,格兰威特推出一款酒龄为14年的威士忌,过干邑桶,仅在美国市场销售。格兰威特非冷过滤的纳朵拉(Nadurra)系列包括:纳朵拉Oloroso雪莉桶强、纳朵拉First Fill Selection桶强和纳朵拉Peated Whisky Cask Finish。这三款威士忌既有以原桶强度装瓶的版本,也有以48%ABV装瓶的免税通路版。纳朵拉Peated Whisky Cask Finish特有的烟熏味,是来自于过桶时所用的苏格兰泥煤威士忌桶。免税限定酒款还包括三桶Distiller's Reserve、三桶White Oak Reserve和三桶Rare Cask。这三款威士忌基本上与之前的Master Distiller’s Reserve系列中的三款相同,只是换了新名称。2014年,格兰维特为The Winchester Collection新系列推出首款酒龄为50年的威士忌,该系列是以格兰威特的首席酿酒师Alan Winchester命名的。2018年9月,格兰威特推出该系列的第三版Vintage 1967。此外,格兰威特这几年还推出过几款神秘的威士忌,这些酒款的很多信息都是保密的。其中第四款(也是最新发布的一款)是2019年春季推出的格兰威特Enigma。Distillery Reserve Collection系列还有4款桶强威士忌,酒龄从12年到18年不等,这些酒款均在芝华士(Chivas)游客接待中心展出。

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-4 条,共 4 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月15日 19:52:42

像定格了一秒日照金山,第一口就挺暖。奶巧、肉桂卷和无花果的甜感很明显,后面有点橘子酱、枣子和西梅酒那种酸甜,挺顺口 😊 再喝会冒出栗子泥、老雅文邑和烟斗草的感觉,木头香料、丁香、肉豆蔻慢慢上来,收尾蛮长,甜里带点辛辣,还有一丝咸甘草,越喝越舒服。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月12日 05:49:21

这杯喝着挺暖的,颜色像琥珀,先想到橘子果酱、无花果和枣子的甜香,后面有点肉桂卷和牛奶巧克力那种软软的感觉。 再慢慢喝,会冒出西梅、黑加仑,还有一点像韩式梅子酒的酸甜,尾巴带点丁香、栗子泥和微微咸甘草味,整体偏甜,挺适合晚上随便小酌一杯 🙂

6楼柴光珍

6楼柴光珍

2026年5月11日 05:11:33

这款威士忌闻着有股子焦糖混着香草的气息,还带着点淡淡的烟熏味。入口挺柔和的,能尝到些蜂蜜和烤坚果的味道。喝完后嘴巴里暖暖的,有股果脯的回甘。总的来说挺适合晚上放松时来一小杯的~🍹

AAA老杨AAA

AAA老杨AAA

2026年5月5日 14:01:11

今晚开了瓶新的,第一口就有种蜂蜜的甜润感 🍯 中段有点烘烤橡木的香气 尾韵带点微弱的烟熏,但不抢戏 整体喝起来很顺,像冬夜里盖了条毛毯 🧣 加水后花果香会更明显些 不过尾段有点巧克力的苦,和回甘混在一起挺奇妙的 今天状态好,感觉能尝出更多层次... (嗝)

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