云顶 1993 21 年 单一麦芽威士忌

Springbank 1993

云顶

坎贝尔镇 · 英国

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酒款信息

品牌
云顶
酒龄
21 年
酒精度
50.9%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
云顶
蒸馏年份
1993
装瓶年份
10.2014
桶型
Fresh Sherry Cask

价格

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云顶(Springbank)位于英国苏格兰(Scotland)的坎贝尔镇(Campbeltown)产区,是苏格兰地区历史最悠久的酿酒厂之一,也是现如今坎贝尔镇仅有的三家酿酒厂之一。

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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 6 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年6月15日 21:33:19

这杯喝着挺有画面感,先是有点烟灰、潮土和老酒窖的味道,像走进一间放了很久的木柜子。后面慢慢出来红桃果酱、橙子汽水和巧克力,甜感挺舒服😊 再往后还有皮革、蘑菇、玫瑰花床那种湿润又暗暗的香气,雪莉感很重,余味拖得蛮久,暖暖的。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月12日 07:12:44

这杯喝起来有点生猛,但挺迷人的😌 一开始是很厚的雪莉感,带点苦橙、橙汁汽水和红桃果酱的甜酸,后面慢慢冒出皮革、老酒窖、泥土和甘草那种暗暗的味道。还有一点像阿司匹林片、橡皮泥和石膏的怪联想,但不算突兀。尾巴拖得挺久,微苦、微干,硫味很轻,整体还挺有意思。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月5日 07:00:51

闻起来像是打开了一个老酒窖的木门,带点湿蘑菇和灰尘的味道,还混着些药草的甜香。 酒液是漂亮的琥珀色,喝起来挺厚实的,像化开的红桃果酱和黑巧克力酱搅在一起。中间忽然冒出一股苦橙皮和无花果干的酸甜,还有点像小时候玩的那种彩色橡皮泥的气味… 奇怪但不讨厌。 收尾很长,喉咙里留着点皮革和甘草的涩感,最后竟然有点像芬达汽水的回甘?整体感觉很粗粝,但又莫名让人上瘾。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 07:57:17

这酒颜色像深琥珀,一打开瓶子就是老酒窖那种旧书混着灰尘的味道,有点石膏和粉笔灰的感觉。 喝的时候第一下有点像含了片阿司匹林,微微的苦,然后慢慢透出黑枣和西梅的果干甜,底下还藏着点橡胶和皮革的闷味儿。中后段越来越厚,雪莉酒那种甜浆感出来了,带着巧克力、红桃果酱和一点杏子蜜饯的香,但又不是那种齁甜,反而有点像芬达汽水刚打开时的气泡感。 尾韵特别长,最后留在嘴里的居然有点泥土、蘑菇甚至橡皮泥的味道,混着一丝烟灰的涩。偶尔会想,这要是配块黑巧克力或者炖肉应该挺绝的。 整体感觉很“重”,像个老仓库里翻出来的惊喜。

把天聊死星人

把天聊死星人

2026年5月27日 04:31:17

闻着有点像放久了的蘑菇罐头混着旧皮革味儿,居然还有点清凉油的感觉?😅 喝起来倒是柔和,有些蜂蜜和酸梅汤的甜润,中间泛起一丁点西柚皮的涩。 尾段慢慢浮现出旧书纸和烤坚果的焦香,收尾挺长的,喉咙里留着点黑巧的微苦和玫瑰花茶的回味,还挺舒服的~ 🌹🍫

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