神秘酒友
2026年6月6日 22:53:03
刚闻到这杯酒，感觉像走进一个老仓库，空气里飘着肉桂和熟透的木瓜芒果香 🍈，还有点旧雪茄和核桃的味道。 喝起来有点胡椒的刺激感，但果香真的很赞，像吃了口百香果冰淇淋！ 尾韵里肉桂味突然冒出来，混合着点旧木头和坚果的苦香，虽然有微微的霉味，但反而让人想起老橡木桶的氛围。 口感挺扎实的，颜色是漂亮的琥珀色，整体来说这杯喝着很有层次，不错～ 😊
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皇家布莱克拉酒厂可能是帝王集团旗下五家酒厂中比较鲜为人知的一家。过去二十年间，该酒厂生产的麦芽威士忌大多作为了调和威士忌基酒。但是，一个敬业的全球品牌大使和一个技艺精湛的调酒大师改变了这一切。 2010年左右，时任帝王集团全球品牌大使Stephen Marshall意识到, 虽然百加得旗下的酒厂都生产各有特色的威士忌；但据他所知，没有一家酒厂生产单一麦芽威士忌。之后，他费尽心力才让集团同意推出单一麦芽威士忌系列The Last Great Malts。 他很快得到了首席调酒师Stephanie Macleod的支持。Stephanie Macleod 从1998年起开始在公司工作，并于2006年任职首席调酒师。她此前的主要工作就是维持和研发公司的调和威士忌—Dewar’s 和Lawson’s，而在过去六年里，她参与了帝王集团旗下五家麦芽威士忌酒厂单一麦芽威士忌酒款的开发。 皇家布莱克拉配备有一个12.5吨全过滤式糖化槽、六个木制发酵槽和两个室外不锈钢发酵槽（发酵时间为70小时）。除此之外，还有两组蒸馏器。2019年，酒厂每周将糖化17个批次，新酒产量达397万吨，几乎达到了酒厂的产能极限。纯净的麦芽汁、长时发酵、长酒头（30分钟）和慢蒸馏，以及使用倾斜的林恩臂来为蒸馏器增加回流，这些都使得皇家布莱克拉威士忌优雅且果香浓郁。2015年，酒厂用新的生态锅炉代替了传统沉重的燃油锅炉。这不仅使二氧化碳排放量减少了5000吨, 而且也使得能源使用效率增加了50%。 2015年，酒厂推出了全新常规酒款，分别为12年、16年和21年，取代了此前的常规酒款——皇家布莱克拉10年。2019年6月，酒厂推出了一款酒龄为20年的亚洲免税限定酒款，这款酒的最后11年熟成于托斯卡纳葡萄酒桶。
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神秘酒友
2026年6月4日 16:13:24
闻起来是木头和老核桃的感觉，还有一丝纸板似的纤维感。 酒液是漂亮的琥珀色，挂杯不错。喝一口，那些水果味儿好像一下子被压住了，但喝完之后嘴巴里居然会反上来一阵惊艳的果香余韵，有点意思。 有肉桂、甘蔗那种甜香料感，还混着一点清漆味？木头味儿真霸道，中段就完全接管了。 麦芽糖的甜和一点辣，口感很精彩👍。后面能喝到过熟苹果、雪茄灰和胡椒的混合感，硬朗💪。 最后那一下，像走进了个老仓库，有点微潮的尘土味，肉豆蔻的味道出来收尾，一丝丝木瓜的甜拖着老长。 整体就是个力量感很强的酒，味道层层叠叠的，喝着喝着就让人开始回想。
神秘酒友
2026年6月3日 18:34:11
开瓶就闻到一股老仓库的陈旧木头味，混着点淡淡的霉味儿，挺有意思的👀 果香是真的炸裂啊！热带水果那种熟透的甜，像芒果、百香果冰淇淋，甚至有点像罐头木瓜汁的糖水感，非常诱人。 喝到嘴里挺顺的，酒体饱满。先是焦糖和烤大麦的甜，然后肉桂和肉豆蔻的香料感就上来了，还带着点黑胡椒的辛辣。 但木桶的存在感太强了，那种抛光老木头和漆的味道直接盖过一部分果味，让整体的平衡有点微妙，像在木质和果香之间拉扯。 余韵是悠长的辛辣肉桂，带着点雪茄盒和老核桃的韵味，最后留下些清甜的甘蔗和麦芽糖。挺复杂的一支酒，风味很“响亮”🤔🥃
星星雨
2026年5月27日 10:34:00
喝的时候，雪茄味先冒出来，接着果味余韵惊人，过熟的苹果、芒果和木瓜混着麦芽糖、甘蔗的甜，酒体不错，口感好。 有轻微霉味，但果味真是绝了，肉桂味超重，还带点老核桃和肉豆蔻，像在旧仓库散步。 有点清漆感和苦味，甚至有点糟糕，但整体美妙，果酱和抛光木材的层次丰富，双重感觉，老帕洛科尔塔多的影子。😌
Janice
2026年5月26日 08:06:51
刚闻有点老仓库木头味，带点清漆和雪茄盒的感觉。 喝起来酒体挺饱满，热带水果很炸：芒果、木瓜、百香果冰淇淋那种甜香都有🥭 中段肉桂、肉豆蔻、胡椒慢慢冒出来，木味也变重，甚至有点苦。 水果感很漂亮，但橡木有点抢戏，平衡稍微悬。 尾段是肉桂、橘子酱、老核桃，还有一点点霉旧感。 整体挺有记忆点，果香真的亮，但木头压上来时会觉得有点凶。
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