神秘酒友
2026年6月5日 09:45:02
这杯颜色挺深的,是那种旧金色。闻起来有点像……岩礁边沾了海盐的湿木头,隐约还有点煮过的药草味?🌊 喝起来第一感觉就是咸,很纯粹的海盐感,真的像舔了一下pink sea salt。烟熏味不重,更像是烧烤架远远处飘来的那一点点烟,混着点碘味。让我想起小时候在海边礁石池捞小鱼小虾,手里总带着的那种咸腥气。 说它“窄”和“干净”我挺同意的,风味很集中,就像一道只有盐和黑胡椒的椒盐鱿鱼,能尝出技术上的精准,但少了点随性的惊喜。后段有点像掰开一片阿司匹林那种清苦的矿物质感。虽然闻起来有丝缕的烟,但整体没那么奔放,更像在闷头做一道很有自己想法的海鲜菜,比如用岩盐慢烤的贻贝。🧑🍳 喝完嘴里留下的主要是咸和一点木头感。是那种会让人反复琢磨、分析它风味构造的酒,但偶尔也会想,它要是能像有些酒那样,猛地给你一记更深邃的浪头就好了。总的来说,很特别的一次体验,像个安静但个性鲜明的朋友。















