神秘酒友
2026年6月5日 19:16:53
哇，刚喝到这杯威士忌，闻着就有股热带水果的香，木瓜和香蕉特别明显，还夹杂着肉桂卷的甜香，感觉挺奇妙的。 喝起来意外地年轻现代，比想象中轻盈，有点金属感，但回味很舒服，像新鲜橡木和麦秆的味道。 仔细想想，荔枝罐头和番石榴的果味也很突出，有点像啤酒或新鲜面包的联想，整体太不寻常了，像重新装桶过的。 最后香蕉皮的味道又回来了，哈哈，这种酒真的很难评分，全看个人感觉啦。 😊
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2017年，罗曼湖的老板为其产品在不断扩大的中国市场签订了一份推广协议，2019年6月，罗曼湖与中国的联系更近一步。 从2014年开始接管罗曼湖集团（罗曼湖酒厂母公司）的Exponent Equity私募股权基金，宣布已将公司出售给中国的高瓴资本，成交价格约在5亿美元到5亿5千万美元之间。 罗曼湖酒厂的设施配备非同一般。1966年建厂时，安装了一对直颈蒸馏器。1990年，又配备了另一对蒸馏器。四年后，一个谷物蒸馏厂启用。1998年，安装了一对传统壶式蒸馏器，2007年，增添了一个单一谷物科菲蒸馏器，后又补充了第三对直颈蒸馏器。现在，这个酒厂拥有13个共4种完全不同的蒸馏器！ 罗曼湖酒厂每年生产的500万升麦芽威士忌中，350万升是在科菲蒸馏器中蒸馏的，用于生产广受欢迎的罗曼湖单一谷物威士忌（实际上是单一麦芽，但因为没有使用壶式蒸馏器，所以SWA不予认可）。以罗曼湖为品牌的威士忌酒款，其原酒是在传统蒸馏器中蒸馏生产的，在装瓶前，与直颈蒸馏器中蒸馏的威士忌进行混合。迈伦岛（Inchmurrin）品牌威士忌则来自直颈蒸馏器。同样来自直颈蒸馏器的还有煤泥味很重的缦安岛（Inchmoan）品牌威士忌，以及其他没作为官方包装重点推广的品牌（Inchfad，Glen Douglas，Craiglodge以及Croftengea）。 其他设备包含1个9.5吨的全滤糖化槽，10个不锈钢发酵槽（发酵时间92-160小时），专门处理麦芽威士忌。另外还有18个设备专门处理谷物威士忌。 常规酒款包括三个品牌：罗曼湖，包含Classic、Original、10年、12年和18年款；迈伦岛，有12年、18年酒款和一个过马德拉葡萄酒桶款，然后是缦安岛12年和1992年。免税店产品有罗曼湖单一谷物威士忌，招牌苏格兰调和威士忌（Signature blended Scotch），12年单一麦芽威士忌，还有迈伦岛过马德拉葡萄酒桶款，10年单桶款和10年缦安岛。限量款有罗曼湖The Open英国高尔夫球公开赛特别版（Loch Lomond The Open Special Edition）和50年款。
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坚果品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 9 条笔记 登录后打分
神秘酒友
2026年6月3日 12:19:22
这杯喝着挺有意思的，刚闻有点烤面包的香气，还带点热带水果味儿，像熟透的木瓜菠萝混一起 🍞 喝到嘴里嘛，感觉它有点“现代青年”那股劲儿——不走寻常路。开头是香蕉皮那种清甜，中段肉桂卷的香料感就跑出来了，但隐约又有点金属味儿…哈，挺奇妙的平衡。 最后面居然让番石榴的味道主导了，带着点啤酒花的草本感。你说它年轻吧，里头又有新鲜橡木桶的味道；你说它熟成到位了吧，结尾又留了一丝几乎察觉不到的酒醅气。 说实话像二次过桶的东西，偶尔还能尝到一点点罐头荔枝的甜味 🍉 整体挺跳脱的一支酒，喝的时候脑子里画面乱飞的，就是那种…哎，很难形容，反正挺不常规的就对了。
神秘酒友
2026年6月1日 09:30:57
开瓶就觉得意外的年轻感，没有老酒那种沉稳的架子，反而很现代活泼 😄 先是闻到一点肉桂香和刚出炉的面包味儿，接着香蕉味儿突然抢回了主导权，带着点菠萝和罐装荔枝的甜气。 喝起来热带水果的风味很明显，木瓜和香蕉轮着来，中间还有点奇奇怪怪的番石榴在跳舞。 最后喉咙那儿留了丝很淡的金属感，不过整体非常舒服，甚至觉得可以稍微再放一会儿说不定更棒？🥃
雾
2026年5月27日 08:45:50
刚开瓶时酒体其实非常轻盈，有点像喝到一杯清爽的艾尔啤酒。仔细闻会发现香蕉皮和新鲜面包的味道混在一起，底下还铺着一层晒干的稻草香。 多醒一会儿突然跳出番石榴和木瓜的热带果香，特别活泼，像在喝果汁。有点怀疑是不是偷偷加了点酒精度？喝起来比想象中年轻很多，像青春期的尾巴。 尾段是肉桂卷和新鲜橡木的甜感收尾，居然还有若有若无的烟熏感在打转。整体感觉很现代，果味主导得有点任性，但意外地讨喜 🍌🌴
通通
2026年5月21日 18:20:47
闻起来有点甜甜的麦芽香，带点水果和木头气息🥃 喝着挺顺，微微辣一下，后面有点焦糖和香草的甜感。 整体感觉暖暖的，适合慢慢抿。
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